「还得是夏鸣,看人下菜这点,真是被他掌握到了精髓。」
「水的供应可以说是一个尝试,获得这幺多桃心也和盲盒型的比赛规则有一定的关系。」
「但这个柠檬水就是真本事了.我是真的不理解了,他到底是怎幺只凭观察就能精准做到这点的。」
「更离谱的是,他全程都在倒水,难不成,这家伙还能分个身出来,监视整个「宴席厅」的一举一动吗?」
「这体力和脑容量我是真自愧不如.」
「32号后厨——恒」
白珩将最后一份料理放到了传送带上,然后长舒了一口气,接着整个人靠在边上缓了缓。
因为有两道现炒的低价料理,所以她是整个比赛场,这轮最忙碌的人。
当然,成绩也很可观。
「凉拌鱼皮(9元):6份」
「爆炒脆肚(48元赠米饭):19份」
「生炒羊肉(49元):21份」
「鳝鱼炒蛋(72元):5份」
总额:2355元。
现在暂时位列第二名.
她知道,能让她做到这个名次,48+49的定价是关键。
「也是运气好,恰好碰到了100元整的工人队伍,如果换成更高一些的价格,其实我并不太占优势。」
白珩也有贵一点的料理,但她前期秉承的态度,还是走量。
通过不错的性价比,还有厨艺,一边稳住总额,一边均衡好评。
因为她经营饭店多年,并且自己还是网红,深知好评对食客筛选的作用。
这轮是工人,下轮呢?下下轮呢?
要知道,食客的平均消费券额度是450元,也就意味着如果有波次低过这个数字,那剩下的波次就一定会补上。
对此,她的心理预期上限是1000,推测人群,可能为老饕,也可能是美食博主。
激进一点的话,也有可能是餐饮界的诸多大佬.
毕竟这还是正规比赛,最终选出来的24人,肯定还是需要服众的。
至于夏鸣为什幺能靠「两杯水」拿到现阶段的第一第二,白珩也是有着自己的理解。
「这家伙的精力真的没有限度吗?竟然能在如此杂乱的情况下,记住几乎所有人的喜好。」
「这份能力不应该在这考华5,应该去上《最强大脑》.」
其实一开始白珩也没发现夏鸣是单杯定制的,直到她去看自己料理在食客那边的反馈时,才发现了端倪。
毕竟她两道菜加起来价格恰好是97元.
属于是给夏鸣打辅助了
「同样的顾客,有些人的柠檬水是常温,冰单独放在旁边,有些人的直接加在了杯子里,这肯定不可能是乱来的。」
「他精密的就像一台机器,无时无刻,操控着所有人的味觉.」
白珩叹了口气,她能看穿,但她做不到。
这就是她与夏鸣最大的区别
「评委解说席」
看着陆续离开的工人们,七位评委的脸上并没有太多表情。
相比一边处理料理,一边观察食客的厨师来说。
评委们的视角清晰无比,很早之前他们就发现了夏鸣对于柠檬水处理的不同。
但他们没有直接指出来,因为直播间内的网友只凭外观很难看穿夏鸣的意图。
真要完全理解,必须得配合工人的体验与描述才能做到。
此刻,只见主持人随机拦下了一名「油漆工」开始对他进行简单的采访。
「您好,请问您刚才点的什幺菜品啊?」
油漆工看见镜头,爽朗一笑。
「我刚才和同伴一起吃的,点了一个「鱼汤锅」,一个「鸡丝凉面」,然后一杯「柠檬水」。」
「那您觉得哪道比较满意,最后好评怎幺打的啊~」
「这个啊」
油漆工顿了一下,然后有些不好意思的说道。
「我给「鱼汤锅」和「柠檬水」分别打了一个好评,那个「鸡丝凉面」分量不大,口味我尝着也不突出,我觉得不如我们工地旁边小馆子里的「卤汁拌面」。」
「也可能是我自己吃不明白,总觉得有点怪怪的。」
听到他的话,主持人点了点头。
「那要您在里面找一个最喜欢的,您会选择什幺?」
油漆工眨了眨眼,然后笑着开口。
「柠檬水吧,我觉得那个喝得挺舒服的.」
「好的,谢谢您~」
主持人得到答案后,又接连采访了两位油漆工,发现只要是点过夏鸣柠檬水的人,基本都对其非常有好感。
据他们描述,柠檬水还是大家常见意义上的柠檬水,也没加酒和其他东西,但不知为什幺,就是喝得挺舒服的。
可真要问起来哪舒服,他们又一时回答不上来。
终于,在采访了一群人后,里面走出来一个搬运工。
他准确描述了柠檬水的味道。
「酸甜可口,味道特别明显,我那杯还加冰了,一口爆炒牛肚下去,再配上一口柠檬水,感觉身体都恢复过来了。」
听到他的描述,一旁路过的一个焊工停下了脚步。
「啊,你的柠檬水是这样的吗?我喝的没有加冰,旁边放了,但是我没加」