第 难以置信的手法,后台节目组意见不合?(第一更)
就在谭知风疑惑之时,评委席上的其他人也发现了夏鸣这道菜里的端倪.
在看到鱼泡的那一刻,不止当地的评委一脸惊异,就连格兰特都下意识瞪大了眼睛。
“这怎么可能!?”
格兰特皱紧眉头,下意识放下手中的叉子,然后用指尖轻轻敲了敲蟹壳边缘,想先确定这部分有没有问题。
发现蟹壳并无异常后,他目光被拉回那几颗半透明的小泡上。
只见在海滩之上,泡内的白黄色卡瓦酒还泛着细微的光泽。
就好似将斐挤的阳光都封存在了里面一般.
“还真是在这个里面.这个设计对于这场厨艺比赛来说,实在是太过巧妙了!”
相比格兰特的欣赏,山本怀治就野蛮的多。
只见他拿过节目组预先准备的牙签,小心翼翼地戳了戳其中一个鱼泡。
“啵——”的一声轻响,鱼泡碎开,酒液顺着桌面流淌开。
山本怀治脸色严肃的开始用牙签在内里拨动,想要查找到夏鸣的秘密。
相比之前,他身上那股轻描淡写的意味终于被掩盖。
哪怕嘴再硬
他也不得不承认,在面前这么极端的条件下,做出这种料理,确实不是寻常「日出之岛」厨师就能做到的。
就在他翻动之时,一旁的米娜也回过神来。
她之前在进行厨师游历时,倒是真见过一种类似的手法。
“当地人会将骨针磨得极尖,然后刺破动物的肺,以达到除去内脏瘀血的效果。”
“同时他们也会像华厨一样,将之运用在个人医疗上。”
“这样处理过的小鱼泡,浸泡入卡瓦酒内,酒液应该就能通过小孔渗入其内。”