「不知官家对菜品可有什幺要求？」
陈俊说道：「依礼，大祀前须散斋四日，致斋三日。斋后首膳宜饮食清淡，还望吴掌柜酌情备料。三日内可否定下食单？」
所谓散斋，即斋戒的前期准备阶段，侧重行为规范，禁止娱乐、吊唁等活动。
致斋则是斋戒的后期集中阶段，侧重内心净化，禁食荤腥。
「可以。」
「善！那我二人三日后再来，仍是这个时辰。届时，烦请吴掌柜将所拟菜品烹出，须经我等品鉴合宜，再决定是否呈献御前。」
陈俊话音未落，李宪又补上一句：「吴掌柜不妨多备几样菜品，也好供我二人挑选。」
吴铭见二人喉头连滚，难掩馋相，十分怀疑对方单纯是想趁机多白嫖自己几道菜。
但这话确有几分道理，多备几道菜也不费事，遂点头应下。
李宪和陈俊相视而笑，满眼期待。
随后又敛容正色，叮嘱道：「吴掌柜回去后，万勿对任何人提及官家将亲临贵店。倘若旁人问起，只道应朝廷之邀，将于郊祀后的饮福宴上进献几道菜肴。」
「吴某省得。」
一国之君的行程，理应秘而不宣。
又聊了聊相关细节，见时辰不早，吴铭拱手告辞，返回吴记川饭。
一进厨房，三个厨娘的目光瞬间齐刷刷聚焦在自己身上。
师父（吴大哥）被宫里的内侍请去别处商谈，此事三人已从李二郎处得知，任谁也能瞧出其中的不寻常！
谢清欢最是心直口快，脱口问道：「师父，二位中使有何吩咐？」
吴铭遂按李、陈二人的嘱咐回答：「上回入宫设摊，官家对吴记进献的菜肴赞不绝口，这回冬至郊祀，按惯例会设饮福宴大宴群臣，仍要我等进献数道菜肴。」
三人登时喜上眉梢。
何双双从厨十数载，自然知道何为饮福宴；谢清欢出自食行巨贾之家，对此也不陌生。
在大宴上进献菜肴，此等殊荣，通常属于内城里临近皇宫的那几家正店，多为矾楼和潘楼，谢家经营高阳正店多年，只得过两回。
吴记川饭开张不过半载，便得官家钦点，单以此论，甚至力压矾楼一头！
又向东京第一迈出了坚实的一步！
惊喜之余，何双双不免有些疑惑：「此地距皇宫甚远，如何能将热菜送进宫里？」
不待吴铭开口，谢清欢抢答道：「这还用问？定是要邀请我等入宫现场烹制，是吧师父？」
三人的目光再度聚焦于吴铭身上。
他既不承认，也不反驳，只夸她一句：「聪明！」
随后岔开话头道：「冬至距今尚有二十来天，还早，眼下要尽快把食单定下来。」
一提这茬，三个厨娘顿时兴致高涨，忙问：「可是要做新菜？」
「当然！」
吴铭口中的新菜指的是赵祯以前没吃过的菜，且必须是上档次、见功夫的菜，味型还要清淡适口。
唔————做什幺菜好呢？
