他手中拿着两片薄薄的竹片，正有节奏地「笃、笃、笃」敲击着案板。
锅里的热水翻滚，一个个小巧的馄饨在汤中沉浮，散发出诱人的面食香气。
「喂，老丈，给我们下四碗馄饨！多放点葱花！」岳灵珊已经迫不及待地开口喊道，声音清脆「好嘞！客官稍等，马上就好！」老者应了一声，嗓音沙哑却中气十足，手上动作麻利地抓起一把馄饨投入翻滚的汤锅中。
陆大有站在一旁，目光看似随意地扫过老者。
只见他身形虽瘦小，动作却异常沉稳，举手投足间，下盘极稳，尤其那双布满老茧的手，指节粗大，动作快而精准，包馄饨、下锅、搅动汤勺，一气呵成，不带丝毫多余动作。
更难得的是，在这潮湿阴冷的雨天，他呼吸绵长均匀，丝毫不显瑟缩之态。陆大有心中不由得一动，一个名字浮上心头。
他不动声色，待老者将馄饨下锅盖好锅盖，才上前一步，抱拳拱手，语气恭敬地问道：「敢问老丈，可是雁荡山何三七何前辈当面？」
老者手中敲击竹片的动作骤然一顿。他缓缓擡起头，一张布满皱纹、饱经风霜的脸上，一双原本浑浊的眼晴瞬间变得锐利如鹰集，精光一闪而逝，定定地看向陆大有：
「哦？你认得老夫？」声音里带着一丝不易察觉的审视。
陆大有微微一笑，从容道：「天下市井之中，卖馄饨的摊贩何止千万。但既能在这檐下风雨中安之若素地操持生计，一身功夫却又深藏不露，晚辈思来想去，除了雁荡山的何三七何前辈，还能有谁？」
一旁的岳灵珊这才恍然大悟，原来这位不起眼的卖馄饨老人，竟是位深藏不露的武林前辈！她连忙敛社行礼：「晚辈华山派岳灵珊，见过何前辈！」
何三七眼中的锐利之色敛去，复又变回那副市井老者的模样，摆摆手，语气平淡无波：
「不用恭维。你就是把老夫夸出花来，这馄饨钱也是一个子儿都不能少。承惠，四碗，四十文。」说着，他熟练地用漏勺搅动着锅中已浮起的馄饨。
