第212章 稳定运行,新的机会
林女士带着陈桃桃吃饭时,陈舟也凑了过去,检查起老婆孩子的伙食。
「今天晚上有红烧牛窝骨,你怎幺没给闺女点一份?」
除了平价菜,社区食堂晚上也有些精品菜每周轮换。
当前这一周,做的就是红烧牛窝骨。
林女士听了丈夫的话之后,回答道:「35一份呢,再加上这些,我俩也吃不完。我就没点。」
陈舟摇头微笑,人淡如菊刚才还扫码付款了。
直播的时候,她也有点偶像包袱,没有逃单。
想从老婆身上赚点钱,可真不容易。
好在陈桃桃也不在意,吃不吃什幺牛窝骨,眼前的这份糖醋里脊,她就很喜欢。
而且小丫头现在也明白过来怎幺回事了,她觉得自己不差这一顿两顿的。
她爸爸回家也能给她做。
陈桃桃被老母亲擦完嘴之后问道:
「爸爸,你什幺时候下班?」
「八点半,马上了,你在这里等会儿我不?」
「好~」
冬季的营业时间到晚上八点半结束,没有延长到太晚。
生意忙完之后,店里员工陆续下班。
小师妹帮忙锁上餐厅的大门,跟陈舟一家在商铺前的小路上,溜达了一会。
赵仪琳被王队拐跑之后,确实在陈舟的眼里,亮了一下。
状态和当初拿到两根擀面杖的郑阿姨有点像。
现在,虽然她说话还是叽里咕噜,但仅限于私下聊天。
上班时,店里都叫她小赵姐。
也算老前辈了。
小师妹从刚来那阵就开始,在陈舟安排下,着手准备的菜品标准作业流程,现在是一套成熟的量化标准。
专有名词叫什幺sop,这在最初是为了让小师妹记住,煮粥要煮几分钟。
而现在,内容更丰富了:
包括菜品配方、用料、烹饪方式,目的就是为了保证出餐的口味一致。
毕竟,不能说陈舟不在这炒菜,店里的味道就让人挑出毛病来。