葡萄酒酿造完成之后，依然会缓慢发酵，口感会隨著时间变得越来越醇厚；
就像一个生命在发育成长，所以葡萄酒又叫“活酒”或“有生命的酒”；
懂的酒客们，都会想要一瓶年份久一点的酒，就是这个原理；
而最直接的原因，是因为葡萄酒酿出来后鲜红如血，才会被人称为血肉之酒。”
林宸点点头：“受教了，我还很好奇葡萄酒是怎么酿出来的，方便指教一二吗？”
陈小貂听得有点无聊了，这两人咋聊上酿酒了，还干不干架了？
安珀：“葡萄酒有一个著名的酿造工艺，叫做“放血法”。
把葡萄果肉去梗、破皮后，等顏色萃取到一定程度时排出一部分葡萄汁。
这个过程叫做放血，可以提纯酒的浓度。”
林宸突然插嘴道：“那有没有可能，就是因为葡萄酒真的是血液酿成，所以才有了“放血法”这个名字。”
陈小貂內心已无力吐槽：『宸哥，你都快把怀疑两个字直接说出来了！』
安珀依然云淡风轻：“您说笑了，不如带你们去我的酒窖亲自看看；
鑑赏下本店的种植园和酿酒工艺，顺便把酿好的【灵酒】拿给你们。”
安珀把手引向地下酒窖入口，等待著林宸的回覆。
这是在请君入瓮了？
要不要下去？
到了酒窖里，就彻底到了对方的地盘。
林宸先推辞一番：“真的可以吗，这种独家工艺能隨便给我们看吗？”
安珀露出亲切的笑容：
“当然可以，我和林先生聊了这么一会，感觉一见如故，如同血亲，没什么不能给你看的。”
