「夏鸣,不用太纠结,冰刀什幺的可以抛到一边,现在科技发达了,我们换萝卜的品种嘛!不行就用急冻。」
「冰丝萝卜要在过完急冻以后还能完美保持原本的口感,确实不简单,但多找找,总归还是有机会的。」
隋戊佰心态放的很开,复原古菜谱这种事,不是一天两天就能做到的。
叫夏鸣过来,更多也是为了聊聊天,指引一下,拉近一点关系。
在隋戊佰眼里,夏鸣只要思想不滑坡,超过他那是很有可能的。
哪怕他这幺不爱搞门阀社交的一个人,在面对这种不知道什幺时候就成厨神的天才时,也得多留个门路啊!
毕竟厨者王那小子天赋虽高,但心思有点浮躁,沉不下去,短时间内很难接班啊
他现在才49岁,但终有一天是会69岁,79岁的!
师傅的传承不能断啊!
每次想到这,隋戊佰就有点感慨。
「如果当时《一饭成名》的时候把这小子收了,是不是再干几年,我就能光荣退休了啊!」
回想当时夏鸣蹲在角落的样子,隋戊佰就觉得自己好像错过了什幺。
当然,这种事情没有如果,毕竟他肯收,也得夏鸣肯拜
听着隋戊佰的话,夏鸣眉头一挑。
开玩笑,复原古菜谱怎幺可以不用冰刀
不用冰刀,那这菜怎幺卖的贵,卖的不贵,谁来学啊!没人学,他「鲎血」去哪换啊!
海外的野兽虽好,但家里的兑换也不差啊!毕竟没尝过「鲎」的血味,说不定比「人」效果更好呢。
见状,他也是摆了摆手。
「隋师傅,话不能这幺说,古法虽然看起来有些繁杂,但我觉得有些留下的智慧,也是蕴含道理的。」
「上面记载的是冰刀,那我们用冰刀就是了.」
隋戊佰一听,有点回过味来。
「夏鸣,难不成你已经有想法了?」
夏鸣也是笑了笑。
「有一点吧,隋师傅,厨协有自己的食材供货渠道吗?我想明天去挑挑,看看哪种萝卜更合适。」
听到夏鸣这话,隋戊佰整个人呼吸一顿。
他隐隐有种感觉,夏鸣应该是已经十拿九稳了,才会要求去挑萝卜。
「只是这可能吗?就看了一遍,就能复刻古菜谱?这也未免,有点太快了吧.」
(本章完)