第320章 备前烧御釜?温极粋?御极茶碗蒸V失传名菜「玉玲珑」
走廊悠长复悠长..
行走在走廊上的五十岚风子觉得自己就好像度过了一个春秋。
离比赛场越近,她的心跳就越平静。
百般思绪涌上心头,最终都化为对夏鸣的无尽恨意..
和其他人不同,五十岚风子双手都持着刀箱,左边那个颜色偏红的是她自己的,而右边那箱是古山清三的。
「终于,终于等到这一刻了!」
五十岚风子的眼角带上一丝温润,仇人夏鸣就在眼前,她亦不需再掩盖任何技艺。
对她来说,碾碎夏鸣就是她人生现阶段最想做的事情.
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在上台之前,她就已经想好了要用什么诛杀夏鸣!
而所需的厨具,也已经在工作人员的帮助下运到了比赛场上。
毕竟这场交流赛只限定了食材,并未限定厨具...而她,要以「复仇」之名,压上平生所有技艺,只为让夏鸣明白一件事。
「不过就是区区一个「超嗅觉」,真以为自己就能掌握极道巅峰了?」
深吸一口气,离比赛场只有几步之遥,五十岚风子缓缓的将右手的刀具箱提起,然后用脸颊温柔的蹭了蹭。
「三郎,你好好看着吧,一切即将画下休止符!」
「等我斩了他,回国了就去看你!」
说罢,她的神色逐渐淡然,爱恨如青丝般被她盘起,曾经那个璀璨瞩目的自己在这一刻重回躯体。
将气息完全调整完毕后,五十岚风子终于迈过了面前的大门!
下一刻,她就望见了夏鸣。
而这一瞬,所有日出之岛网友期盼的憎恨,仇怨都没有出现。
五十岚风子就好似看到一个陌生人一般,淡淡的走回了她所在的区域..
看着如此淡定的五十岚风子,夏鸣的眉眼微微挑了挑。
他能明显感觉到五十岚风子快要实质化的杀意,可即便如此,她的神情依然是那么的平静。
这并不算一个特别好的兆头,众所周知,对付一个疯子有千万种方法,但对付一个有理智的疯子,那办法就少了许多。
而且,乔若宁给的资料中清晰显示,五十岚风子曾离神位不远,虽然在夏鸣眼中,日出之岛那些什么「料理の神」多少有些招笑。
不过在二十多岁的年纪走到一岛之巅,也足以证明她并非普通人。
当然,相比华夏的食材处理技艺,日出之岛的处理技艺有些太过幼稚。
即使走到巅峰,上限也实在难言有多高,真比起来,高卢那边倒是更让夏鸣有兴趣些。
面对五十岚风子,夏鸣也没什么好打招呼的。
他就静静看着五十岚风子开始清点食材,收集高山由浩煮剩下的汤。
而随着五十岚风子进场,她携带的食材也出现在了料理台上,那赫然是一份「冬椎茸」。
「椎茸」其实就是国内的「香菇」,和国内有些地方类似,日出之岛常以产地划分香菇。
一般来说,信州香菇,京都香菇,奈良香菇都算不错的品种,但这次,五十岚风子却是拿出了「纪州的龙神冬椎茸」。
纪伊半岛是日出之岛最大的半岛,合歌山县覆盖其西南面区域,面向太苹洋,东接三重、奈良,大阪,也是五十岚风子出生的地方。
幼时的五十岚风子生在合歌山县的「笼神村」,这里群山环绕,偏僻贫瘠。
从小她就在原始森林中生存,并采集野味补贴家用,当地物产一直都不丰富,柚子虽全岛闻名却都要拿去酿酒。
而木材都控制在当地固定的家族手中,温泉亦是如此。
对于小时候的五十岚风子来说,冬天是最难熬的时候,却也是最开心的时候。
因为当地出产一种冬香菇,野生的会有专门人来收,既可吃,又能卖,算是家里的重要经济来源之一。
「龙神冬椎茸」相比其他地区的香菇,肉质更为厚实饱满,咬下去脆嫩弹牙,香气清雅,且风味独特,其特性与今天要做的料理堪称绝配。
只见她缓缓取出干香菇,熟练的将其泡发,而后猛的打开了自己的刀具箱。
和高山由浩的鱼骨刀不同,五十岚风子的刀简约温润,一把18m长的标准日式薄切刀,除了刀处做了樱花花瓣处理,其他没有什么特别出彩的地方。
唯一值得说道的,是刀的末端刻着「风」与「山」这两个略带扭曲的文字,描绘着五十岚风子曾经最甜美的梦。
只犹豫了一瞬,五十岚风子就取过一旁的虾,然后开始飞速分解。
因为有了「冬菇」,所以对于五十岚风子来说,想要拿到简易出汁的方法又多了一个。
虽然香菇里面的鲜味物质更多是「鸟苷酸」,与昆布里的「谷氨酸」不相同,但她依然有办法将这些风味融合。
分解完的虾壳与虾头被她冷油慢炒,等待味道析出后,加入洋葱碎、姜片、
葱段,继续小火炒至洋葱透明,此刻洋葱开始释放甜味。
之后五十岚风子将冬椎茸打碎并以粉末状加入锅中,简单搅拌后加入清水。