第319章 莫比乌斯环料理「并蒂莲」，夏鸣已三杀，敌团余六人...
【日出之岛队食材擂台赛第四位上场选手一「宗家名庖」·高山由浩（第九席）】
【他选定的食材卡为「胡萝卜」！】
「比赛场上」
高山由浩快速的统计着食材...
原本的八种食材「鸡蛋」「大米」「牛肉」「辣椒」「虾」「大蒜」「葱」
「生姜」存量都还比较可观。
但后面带上来的「洋葱」「土豆」「鳗鱼」剩余的就比较少了，当然，他自己带的「胡萝卜」还没动过，分量也还比较充足。
「洋葱被减半后，剩余约莫3份，倒也不算太少。」
「但米田智也那个家伙，取走了鳗鱼身上最好的8块肉，最后还输了，真是丢天皇的脸面啊！」
高山由浩和颓废的米田智也不同，他是一个观念极端的日出之岛人士，出身日出之岛古老的料理「华族」。
这个华族，并非是「华裔」的意思，而是日出之岛「明治」至二次全球争端结束期间存在的「贵族」，在约莫80年前被废除。
对外这个名称被废除了，对内则不然.·
「高山家族」的老家主一直以「老公爵」自居，出生在这样家族里的「高山由浩」自然也是内心高傲。
其实，在日出之岛，这种类似遗老的家族还有很多，且绝大多数家族后辈仍旧活跃于政商界。
和他的哥哥去混政界不同，高山由浩继承了家里两百年的厨艺传承，自认为可与「大膳课（日出之岛对御厨的称呼）」比肩。
实际上他在「宗家名庖」团队里名声不显，唯一能拿出手吹嘘的，也不过就是传承自家族的「汤道」。
所以，在确定了食材足够支撑他做汤后，他毫不犹豫的选择了「清汤」作为主题。
其实，日出之岛因为食材获取还有地理环境因素，其料理中对汤的定义，与物质丰盈的华夏完全不同。
在华夏，清汤一般是「清澈、少油、鲜味淡雅的汤品的统称」，由鸡、鸭、
猪骨等熬制后做的「荤清汤」，由蔬菜、菌菇煮制的「素清汤」都叫做清汤。
并且华夏清汤不追求完全的清澈度，更看重鲜味的层次感。
而日出之岛就不一样了，日式清汤在它们的语言定义中，一般指「吸（物」
或者「出汁」，且他们对清汤有极其严苛的追求。
「吸（物」通常指由「出汁」调制出的清汤，而「出汁」可以理解为日出之岛的一种用作配料的「底汤」。
「出汁」追寻的核心是「极致的清澈与纯粹的鲜味」，在日出之岛一般都是由「昆布」与「木鱼花」制作。
「昆布」与华夏的「海带」其实算是同一种食材，因为两者从生物学上都属于「褐藻门」。
唯一的区别就是，华夏的「海带」指的是其中一个品种，而日出之岛的「昆布」，会将各类大型褐藻分类。
高端产品如「罗臼昆布」「真昆布」...在制作「出汁」时都会附上其独特的味道，不过这些食材在当地价格也很感人，一般家庭会选择更便宜一些的「昆布」。
至于「木鱼花」，就是都市华夏小吃摊卖章鱼烧时撒在上面的褐色薄片。
两者根据食材搭配不同，可以制作出各种风味差异的「出汁」，又根据「昆布」的使用次数不同，分为「一番」「二番」，粗暴一点可以理解对应为华夏的「头汤」与「二汤」。
可以说，「出汁」是日出之岛做汤逻辑的基础与核心，它将食材中天然的鲜味提取，并最终实现各种风味的演化。
可很明显，高山由浩此时，既没有「昆布」也没有「鲣节」，而没有这两种食材的他，基本无法通过正常逻辑获取日出之岛的出汁。
但高山由浩对此一点都不担心.
清点完料理食材后，他心里已经有了计较。
回过身，高山由浩望向夏鸣露出了一丝暗含不屑的笑意。
「你叫夏鸣是吧，你知道吗？在日出之岛语里，这个词的读音是「机的（」，翻译成你们的语言，应该叫做「夏天的鸣叫」。」
「而我恰好看过一本诗集，其中有一句说的是「也℃死热付意仗见元寸蝉の声」。」
「你觉得这句话怎么样？」
随着高山由浩的话在比赛场上回响，直播间对日出之岛语有了解的网友瞬间炸锅。
而对日出之岛语没什么了解的网友很快也在直播间一旁的A翻译上，看到了这句话的译文。
【蝉声聒噪，却不见死亡的迹象.，】
看到这句译文后，直播间的弹幕疯狂滚动了起来。
【尼玛什么玩意，开局嘲讽是吧！】
【这是在欺负我夏哥听不懂日出之岛的语言啊！老毕登敢不敢用华夏话说一遍。】
【我刚寻思上轮那个颓废大叔还挺有风度的，现在一看，有些情况只是个例啊！】
【这家伙这样算骂人了吧，按规则是不是应该吃黄牌啊！】
【看他得意的样子我好反胃啊！夏哥，一定要打爆这家伙啊】
直播间群情激愤之时，解说室内的胡冉脸色也有点难看。
胡冉身为主持人，精通多国语言。
高山由浩的话，按照华夏语有点类似「夏虫不可语冰」。
只是「夏虫不可语冰」本身的意思更像是「无法理解更高层次的境界」。
但他的这句，表现的却是「终将消逝」，或者更直白一点..：「夏鸣，你死期已至！」
按照规则，交流比赛时是不可以骂人的，不然会被予以处罚。
之前「长妻五」在说那句「你就用这种猪都不吃的玩意来对抗我？」时，华夏这边的领队「李思露」就已经向上面提出质疑了。
