第272章 华5级考核即将结束,夏鸣的「暖心盲盒」只卖...(第二更)

等等...有点不对劲..

稍微嗅了嗅,厨者王感觉面前的白水中,传来一股瑶柱的味道。

「开水白菜的高汤吊制中,有瑶柱吗?」

「不对,就算有,香味也早就混为一体了,怎幺可能有这幺独立的味道呢...

「但这香味...不科学啊....

就在他皱眉思索了老半天后,忽然另外一道「国宴」的名字被他从脑海的一角翻了出来。

「这不是开水白菜,这是「明月探花」!」

听到厨者王终于是回答对了后,隋戊佰眉头也是舒展开来。

「下次,把料理看清楚了再说,嘴不要比脑子还快,这样容易闹出笑话。」

「嗯嗯」

厨者王连连点头,眼中放光。

这「明月探花」虽不如开水白菜一样有名,但也是一道名副其实的国宴。

虽然乍一看,夏鸣这个版本不符合「明月探花」中,双花一明月的设定,也没用扇贝泥做花,看似是个阉割版。

但「明月探花」中的「扇贝泥花」也没有夏鸣这样透白..

也正是因为这如同菜心的白玉色,才让厨者王猛的一下搞错了料理。

这道菜算是一道功夫菜,一半功夫在汤上,一半功夫在花上。

清澈却透着香味的汤,明显印证了夏鸣在汤里下的功夫。

至于那花,仔细看去,发现竟然是一片片的瑶柱,乍看之下厚薄不均,仔的一瞧,却发现所有的花瓣上都被打满了浅浅的刀纹。

这些刀纹让瑶柱被烫熟后显露出绝佳的卷曲弧度..

细节操控精准的令厨者王汗颜...

甚至一时有点让他分不清,究竟「玉豆腐」是主菜,还是这道夏鸣版本的「明月探花」是主菜了。

隋戊佰很明显看出了他的疑虑。

「行了,别看了,内里差距一试就知,这个就不考你了。

听到不用被考了,厨者王兴奋不已,憨笑连连。

在隋戊佰动了勺子后,也是拿起勺子品尝了起来。

只一尝,厨者王就明白情况了,这汤看起来如同清水,但却将食材的各种香味完美融合。

从底味上已经完全吃不出是什幺熬制的了,甚至都无法大概判断放了多少种食材...

厨者王只感觉到清亮无比的鲜味。

喝了一口后,他竟然心生出几丝落寞。

隋戊佰看到厨者王这个状态,也是笑着拍了拍他。

「别想太多了,这样,你师傅我刷刷脸,看能不能把夏鸣叫到你餐厅里指导一下。」

「咳,这次,你注意点,别捅上次那种篓子啊!不然连着师爷一起丢脸,我拿你是问!」

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