第282章 醉翁之计

欧阳修面露讶色,随即行礼谢恩。

他心下欣喜,面上却不动声色。

这正是他此行的目的。

吴掌柜奉旨入宫设摊,你情我愿,无由谏阻。这便罢了,若是官家尝罢美食,欲强留吴掌柜执掌尚食,那他定要面刺陛下之过。

不仅如此,此番还可品尝吴记的新肴,这个班加得真值!

赵祯并未多虑,想来吴掌柜备料定有余裕,多做一份倒也无妨。

会通门外,众人枯候良久,连陈俊等内侍都有些不耐烦,正欲入禁中探问,恰在此时,李宪终于衔令而归,开口第一句话便是:「吴掌柜备料可足?须再为欧阳学士烹制一份。」

「足矣!」

再加一份,也才六份,捎带手的事。

李宪将官家、公主及学士各自所选酱料、馅料告知。

炭火早已点燃,炊具也早已架起,开做!

何双双着手烹制蛋烘糕,前番在赐盛会做过不下百次,早已得心应手。

谢清欢将冷面置于烤盘上,心里不无忐忑。

到底是初出茅庐的小厨娘,眼下却要给天子烹肴,相当于刚出师就要操持国宴,能不紧张吗?

但勤勉与汗水不会辜负,经过这段时日的苦练,区区烤冷面,她已能信手拈来。

吴铭取出洗净的生姜,切碎后挤出姜汁。

姜撞奶的姜汁一定得现做现榨,一旦久置,其中的姜蛋白酶便会失效,成菜将大打折扣。

要挤六份姜汁,须费点工夫,好在这是一道甜品,最后才上。

一边烹制一边听内侍闲聊。

陈俊问起耽搁许久的缘故,李宪叹声道:「说来也巧,恰逢欧阳学士在殿内面陈奏对——」

真是巧合吗?

吴铭回想起数日前,醉翁家的仆役到店取食时,特意问明了今日摆摊的时辰。

他怎幺觉得,醉翁是存心蹭饭呢?

不多时,浓郁的香气便随热气四溢飘散。

在场的内侍齐齐深呼吸,目光尽皆落在逐渐成型的菜肴上,挪不开眼一紧盯烹制的过程本也是他们的职责所在。

一众禁卫虽仍昂首挺胸,目不斜视,喉头却接连滚动,使劲绷住表情。

蛋烘糕率先出锅,第一份先由两位司膳尝验。

适才已然尝验过各色馅料,此刻原本只须尝验蛋皮即可。

何双双却将二人视作食客,不仅蛋皮做了两份,出锅之际不忘出言相询:「二位中使要哪种馅料?」

陈俊与其同僚一怔,随即大喜过望,各要了一种最喜欢的馅料。

何双双麻利地舀起馅料,铺于蛋皮上,将蛋烘糕铲起,利落地对折成扇形,以小块的油纸裹住底部,递给二人。

二人接过,新鲜出锅的蛋烘糕颇有些烫手,所幸天寒,换几次手便即适应。

呼呼吹两口凉气,张嘴咬下。

当一个人由衷感到幸福愉悦时,是无法管理表情的,而品尝美食恰恰最易产生幸福感,反之,若是口腹之欲得不到满足,菜肴极其难吃,只怕要气恼一整天。

陈俊细嚼慢咽,满面沉醉之色,甚至忍不住发出一声喟叹。

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