须知此番赐酺，朝廷只宴请五百庶民，列席者无不是各行各业的翘楚，以及八十岁以上的长寿者。
庶民将于宣德楼下宴饮，官家和宰执重臣则在楼上观酺，此等殊荣，岂是街边设摊贩食所能比拟？
周日早上，三老驾到后的第一件事，便是询问赐酺宴的相关事宜。
经过这段时间的恶补，三老对赐酺已有一定的了解，基本意涵不消儿子（孙儿）解释，他们想要知道的是吴记在本次赐酺中所扮演的角色。
“没啥角色，打个酱油而已，重在参与。”
吴铭将事情的来龙去脉简略告知。
得知孙子辞去c位不要，吴振华立刻竖起大拇指：“对了的！脚踏实地方为正道！”
又问：“那你打算做啥子菜嘞？还是卤菜哇？”
“卤菜得做，但不止卤菜，现在有了餐车，外出摆摊可以带上风炉，有了火源，就可以搞新样了。爷爷，这事还得请您赐教。”
三老面面相觑，不明所以。
尽管并不认为自己有什么可教的，吴振华仍大手一挥道：“啥子赐教不赐教哦，一家人不说两家话！你有啥子不懂的，尽管问！”
吴铭笑道：“我想趁这几天，把画学会。”
画的成本低廉，制作简便，造型美观，用作庆典美食再合适不过了。
当然，光有画还不够，吴铭还有另一手准备，把画学会了再说。
吴振华二话不说，立刻回街对面的家里取来一应器具和一本“秘籍”。
“这里头都是我以前倒饼儿积累的经验和方法，很详细，一看即会。倒饼儿本身不难，主要还是多练。你有啥子不懂的，尽管问我。”
吴铭倒没急着翻看，先干正事，等夜市时再看也不迟。
忙忙碌碌又一日，转眼日落西山。
现如今，三个厨娘操持夜市已游刃有余，吴铭完全可以当个甩手掌柜。
难得清闲，正好在灶房里练习画。
见师父学做画，谢清欢大感意外：“竟还有师父不会做的菜？”
吴铭正色道：“学海无涯，无论厨艺多高，都不可失了求知之心。”
三个厨娘闻言不禁肃然起敬，心想无怪吴掌柜能以厨艺证道，灶王爷的格局，远非凡俗可比。
吴铭翻开那本略有些泛黄的笔记本。
老爷子的画是自学的，笔记本里记载的样式，论复杂和精美程度，当然不能和非遗传承人的独门绝技相比，也没有时下流行的立体画。
有也无用，短时间不可能学会。
在现代人看来，这些样式或许相对简单，考虑到他的食客是宋人，学会这本秘籍，足矣。
吴铭燃起风炉，开始依葫芦画瓢。
他本身是个厨子，虽说此前不曾做过画，但学过操作更精细的食品雕刻，不至于颠三倒四，手忙脚乱。
他不打算全学，只学十二生肖。老爷子所言不虚，照着笔记里的方法把图案画出来不难，难的是品控。此事无捷径，唯有反复练习，熟能生巧。
……
两日后，朝廷将于旬休赐酺之事已然传遍京师内外。
在改年号的一系列活动中，唯有赐酺不限身份地位，庶民亦能参与其中，是难得一遇的美食盛会。
届时，东京城里的各大食肆、诸位名厨，皆汇聚于内城的东西御街上设摊献艺，断不容错过！
这正是苏轼用以劝诱弟弟的说辞。
