第 王安石订宴
吴铭掀帘而出,叉手见礼:“不知中使光顾,有失远迎……”
寒暄数语。
李宪切入正题:“朝廷将于九月二十日赐酺京师,届时将在内城东西御街广设彩棚,延请京中名厨共襄盛宴。”
随即话锋一转道:“吴掌柜厨艺卓绝,声名早已传入宫中,李某特来相邀。”
场面话罢了,吴记川饭此前何曾接待过宫里人?宫中又从何耳闻?想来多半是因为前所未闻,故而遣人探察虚实罢了……
一切尽在吴铭掌握,九月二十日恰逢歇业,正有闲暇。
他颔首应下。
随后议及摆摊的地段。
吴记川饭的摊位定于内城西门阖闾门附近,距皇宫颇远,位置委实偏僻。
这是李宪另一个不解之处:张供奉既青睐此店,何不将其置于宣德楼下显眼处?反置于远离皇宫之地?
吴铭却浑不在意。
京中多的是名店名厨,吴记终究是新开的小店,名声不显,能跻身此等盛会已是意外之喜。
此番重在参与体验,至于露脸扬名,来日方长。
他询问起具体的场地规制,确认足以容纳餐车和驴匹,遂敲定此事。
聊完正事,李宪已被萦绕此间的浓香馋得垂涎不止,终于忍不住,问道:“不知吴掌柜所烹何物?香气竟如此诱人。”
吴铭笑道:“不过是小店自卤的肉食小菜。”
转头吩咐李二郎:“取一盘卤肉来,请中使品鉴。”
李宪连连摆手:“不敢耽搁,须得即刻回宫复命。”
“既如此,”吴铭改口道,“二郎,便将卤肉打包,让中使带回品尝。”
“那李某便却之不恭了。”
李宪未再推辞,脸上难掩期待之色。
不多时,李二郎回到店堂,将油纸包交给李中使。
入手温热,浓香透纸而出。
李宪喉头接连滚了滚,探手入怀:“此价几何?”
吴铭摆手:“劳烦中使专程走一遭,小店无所有,只备得些许卤味,请中使尝个鲜,聊表谢意,万勿见外。”
李宪不再客套,拱手道声谢,起身告辞。
乘轿回宫。
李宪早按捺不住,揭开油纸一角,霎时间,咸鲜肉香扑了满面!
他忙不迭拈起一片卤肉送入口中,只觉醇香筋糯,满口的椒桂鲜香回绕不散。
当真好滋味!
再尝一枚鹌鹑蛋,亦是卤汁浸透,唇齿留香!
频频伸手取食,转眼间卤肉已去其半。
他赶紧将油纸包好,此等佳肴,当带些回去孝敬张供奉。
掀帘一望,见轿子方入内城,距宫门尚远。
目光落回油纸包上,一个念头在脑海里浮现:再吃一片,最后一片……
迟疑片刻,终究抵不住诱惑,再度揭开油纸一角,拈起浓香四溢的卤肉。
巍峨的光华门终于遥遥在望,油纸包里的卤肉仅余五六片。
非是他自制力差,只怪路途过于遥远,和此味同处一轿,很难忍得住不动手。