“讨打！胆敢教师父做事！”
吴铭佯怒，作势抬手欲打。
谢清欢却不躲不避，反倒一梗脖子，将小脑袋瓜送至师父眼前。
给吴铭整不会了，虚晃一招，收掌作罢，叮嘱两句便与老爸出门买菜。
谢清欢略感遗憾：唉，又错失一次仙人扶顶的机会……
得知儿子要做文思豆腐，吴建军不免有些惊讶：“这不是淮扬菜吗？”
“淮扬菜怎么了？谁规定川菜厨师只能做川菜了？”
文思豆腐用的食材都很普通，但千缕银丝落于清汤碧水之间，那份澄澈雅逸，正好完美符合宋代士大夫的追求，在醉翁的寿宴上做这道菜再合适不过了。
而且，小谢平日里颇以刀法自矜，正好借此机会给她上上课。
在市场上买了四块内酯豆腐，父子俩回到店里，谢清欢早已翘首以盼。
教学时间！
正宗的文思豆腐应用鸡汤打底，今日只是试菜，不必这么麻烦，大不了取些鸡粉、味精调鲜便是。
先让小谢把香菇、火腿、黑木耳和青菜叶切成一毫米左右的细丝。
谢清欢的刀工确实不错，用上现代刀具后更是如虎添翼，但听砧板之上笃笃声响疾如雨点，各种食材便在她稳准快疾的刀光下，化作根根均匀细丝。
接下来才是重头戏。
清欢早察觉师父带回来的豆腐白嫩细腻，软嫩如凝脂，远非俗世所卖的豆腐可比。
不消问，定是仙家以琼浆玉露点化的神品豆腐！
