李二郎据实以告:“这份食单是吴掌柜的弟子写的。”
两人更惊讶了:弟子尚且如此,遑论师父!
只不过……
陆寿越看眉头皱得越紧,这家店说是川饭店,可食单上的菜名他却没几个认识的,什么鱼香肉丝、小荔枝鸡丁(宫保鸡丁)、回锅肉……连听都没听说过。
忍不住发问:“这些都是川菜?”
李二郎正色道:“是吴掌柜自创的新菜。”
“???”
过于离谱。
陆寿入行二十余年,从没见过哪家食肆全是新菜!
没有继承,何来创新?
该说吴掌柜是艺高人胆大呢,还是不知天高地厚呢……
王逢贵忽然从一众新奇的菜名中瞥见一个眼熟的:“荔枝腰?这不是北食的菜品么?和状元楼的荔枝腰子有何不同?”
“有相似之处,亦有所创新,二位不妨来一份尝尝。”
两人交换了下眼神,王逢贵拍板道:“那便来个荔枝腰,再加上姜汁……”
“姜汁热窝鸡。”
“对,姜汁热窝鸡!两道菜足矣。”
待李二郎回灶房报菜,王、陆二人相顾失笑。