他俩在丰阳县都算是吃过见过的，都这幺夸奖，看来这卖卤味的生意基本上稳了。
自从开始上班，王延光就一直在琢磨搞钱的门路，有次想到一句老话，「万事干遍，不如餐饮」，再结合丰阳县现在的情况，他也觉得搞餐饮是个好方向。
一来只要不开大饭店，起步资金的要求还是比较低的，租个房子、买点桌椅、雇几个人又能花多少钱？他现在存的钱就能启动。
二来餐饮业的利润比较可观，轻轻松松就能搞到对半利润，只要干得好，很快就能回本盈利。
这年头确实有不少人靠餐饮挣了钱，本县好几个老字号，从八十年代一直开到王延光重生的时候，别看只是一家小店卖点凉皮、炒面、饺子啥的，钱是一点儿都没少挣，先盘下开店的商铺，日后商品房面世，又买了好几套房子，到后来又给孩子在西安买了房，两代人的小康生活已经稳了。
餐饮也分好多方向，王延光考虑到白秀云、王引弟、万世超的情况，觉得卤味或许最为适合，干这个只要把猪蹄、五花肉、猪耳朵啥的卤好就行，比炒菜馆子简单的多，正适合新手锻链。
所以今天逮住机会，就卤了点五花肉，让唐宝生、张长学尝尝，他俩算是县城富裕阶层的代表，要是他们能接受，那就说明这条路确实可行，接下来王延光就能着手准备开店了。
「我也尝尝。」张长学的老婆在厨房听到动静也出来了。
「咋样？」
