少顷。
曾大义带着齐知玄走到僻静的地方，表情严肃地叮嘱道：「大虎，你以后在媚香楼里干活，须得记住一些规矩。」
「首先，前院三层楼是女人们做生意的地方，不可以随便出入，也不可以乱看。
切记多一事不如少一事，千万不要没事找事。
其次，后院厨房也是重地，没人叫你时，千万不要随便进来。
厨房里的东西，更是不可以随便触碰。
另外，厨房里的人，尊卑有别，分为四等。
最高等是掌勺大厨，统筹全局，大家都要听他的，同时他还负责招牌菜的烹制。
其次是二勺，总共有四位，他们都是掌勺大厨的徒弟，负责一般菜品的烹饪。
再之后是砧板工，负责切菜、配菜，辅助掌勺和二勺。
最低等是杂工，负责烧火、清洗、上菜、劈柴、打扫等等。」
齐知玄仔细听着，暗暗咂舌。
一个厨房，等级森严，宛若一个微缩社会。
说话间，二人穿过厨房，来到了后面的柴房。
这会儿，柴房门口正有一个赤膊青年抡动斧头劈柴，干得汗流浃背。
「张庆。」
曾大义走上前，笑着打了声招呼。
赤膊青年连忙放下斧头，腼腆的笑道：「曾叔，您早啊。」
曾大义笑道：「张庆，你有福了。」
张庆不解，憨笑着问道：「什幺福？」
曾大义连道：「我帮你招来一个劈柴工，就是他。他叫赵大虎，以后由他来劈柴，你可以专心做你的烧火工了。」
「当真？」张庆顿时大喜过望。
他也是一名杂工，但杂工干的活，有轻松的，也有累死人的。
比如劈柴，明显就要比烧火、洗碗累得多。
过去，张庆既要烧火、劈柴，还要洗碗、烧茶，一人干三四个人的活，每天都忙得不可开交。
「太好了。」张庆看着齐知玄，内心的情绪全部写在了脸上。
曾大义点头道：「张庆，你现在就教一教赵大虎怎幺劈柴，教好了，你就可以不用再劈柴了。」
「好嘞。」
