陈昊、胡八一、王胖子等开水壶冒白气，陈昊提着水壶对着放在大木盆里的猪肚子表面浇水，这个时候，猪内脏已经取出，可以让猪浸泡在开水中。
之所以是浇水，主要是水温太高，会破坏猪肉。
这实际是在降温，让烧开的热水快速降温，到淋在猪皮时差不多是80摄氏度以下，这个温度刚刚好。
“刮刀呢？”
王胖子找一两分钟没找到，还是胡八一记得上次放的地方，从厨房客厅侧边的柜子里拿出来。
“莉莉，看我怎么来刮毛！”
烫毛刮刀是最快的去野猪毛方法，比剪刀、火烧、烙铁快多了，就是费力气。
另外木盆的水温相对高，水汽不断，贴近有点热。
“胖子哥，你刮轻点呀，不要把肉刮掉。”陈莉十分担心的说道。“这个猪好小，没有以前大。”
“哪能呢！”
王胖子先刮，刮不干净的地方，交给陈昊、胡八一拔掉。
老爷子笑眯眯坐在一边，烤着火，听着收音机，看着这几个小的团结一致，用心对付小野猪。
“胖子，用点劲，好多毛都没挂掉。”陈昊不太喜欢拔野猪毛，这比拔野鸡野鸭羽毛更麻烦。
尽管野鸭子的绒毛同样很烦人，可鸭子才多大。
“莉莉都说了，不用用力刮，万一把猪皮刮破了，就少了一块肉。”
陈锋和陈建军把猪脚肢解，后者用剔骨刀切成了好几块，按照烤猪蹄的要求，还要切成两半，好方便加热。
“真要烤猪蹄啊？”周清看到陈建军把四个猪蹄全都切了，说道：“留着两个煮着吃吧，骨头煮着才有营养。”
“总共就四个，切成两半才八个，他们几个总要一人一个的。”陈建军笑着说道：“刚好我也有点想吃。”
