第87章 悲哀

柴有庆说的汤，特指的是玉米面饸饹。

在这个年代还算挺流行的，后世就需要找到特殊的馆子，才有了。

不算是辽西特产，整个东北都有，不过其他地方特色很多，这东西就不是特色了，不过辽西特色的菜品很少，主食更少，就成了当地的一个特色了。

柴米让柴秀烧火，自己拿出来饸饹床子，和好了玉米面，加了一些白面，就做了饸饹面。

因为吃的时候，是类似于煮的手擀面一样，有很多水，而且是泡汤吃起来更好。

故而叫汤。

柴米为了增加饸饹面的韧性，还加了一些榆树皮。