宋妙便道：「已是请孙里正帮着在看，也寻了中人，倒是有几家邻里愿意租，只是他们自己也住在里头，走来走去的，又亲朋好友，小儿跑跳，实在不妥。」
杜好娘闻言便道：「那我也叫老辛找人给问问，看看左近一两条街上，有没有哪家带院子的想出赁整屋。」
二人说话间到了前堂。
杜好娘忙坐回原来位置上，道：「我且把这青梅饮子喝了再走！」
桌上本就有一小篮果子，宋妙又取了一盘撒子出来摆着，笑道：「嫂子不着急走，略坐一坐，吃点东西——总不好进了食肆，空着肚子回去吧？」
杜好娘当即拈了一根，道：「我是个直脾气，不跟你假客气！」
撒子才出锅不久，很脆口，一点咸香夹着面香，她吃着吃着，忍不住道：「妹子手艺，做什幺都好，连这些个糕点、小食，味道都不一般——三四月间，老辛回来时候给家里捎带过几回你这里的绿豆糕，特别好吃，可惜天热之后，你就不做了，说是容易坏，等哪日再有，千万告诉我一声，惦记得很！」
见她心心念念记挂绿豆糕的模样，宋妙竟有几分受用，笑了一声，道：「近来常有人问，我正想着换个耐放些的做法——方才正在里头试呢，嫂子若不急，略等一等，我先出来一锅，叫你帮着试试味？」
「果真不麻烦？」杜好娘顿时犹豫起来。
「果真不麻烦！」
宋妙笑笑，道：「你且等着！」
外厨本就是热灶，预备一会用的，她也不叫大饼，自己开了灶门，添了柴，看着火差不多了，才留了小半灶口，把大平锅放上去，去得后厨捧出来一大盘子东西。
杜好娘忍不住挨了过去，问道：「这也是绿豆糕吗？」
「是绿豆饼，实在天热，若想外带，不能同冬日一样做法，是另一种吃口，一会嫂子先试试看，喜欢就多带些，吃不惯就少捎带些。」
说话间，锅已经半热。
宋妙试了温，不得足热，便把灶门全部关上，刷一层底油，又将绿豆饼生胚一枚枚放下去，盖了锅盖，由其小火慢煎，自己则是同杜好娘说闲话。
中间翻过一回面，复又重新加盖继续慢煎，不过片刻功夫，「哗」的一下，开锅那一刹那，伴随着油煎的滋滋，极浓郁的酥皮香气同绿豆甜香登时满溢出来。
只稍稍晾放了一会，滤了一下油，宋妙就用小平铲子铲起一枚，放在了一旁的干荷叶上，对杜好娘道：「嫂子尝尝？」
杜好娘不用提醒第二句，就快快把那荷叶拿了起来，夹着绿豆饼凑到面前。
刚离火没一会，热气裹挟着香气，让她竟是有些不舍得躲，而是吹了两口气，到底怕烫，还是先把所谓「绿豆饼」从中掰开。
那一瞬间，绿豆饼的香气是在杜好娘鼻子里横着走的。
从参差的截断面来看，酥皮层次多得根本数不清，但偏偏像纸一样一层层挨在一起，使得看上去居然还能极其薄身。
杜好娘忍不住张嘴咬了下去。
烫口。
