717【养猪伯爵和文化繁荣】

陈希颂亮出自己的腰牌,皇城守卫立即放行,并且带他进去喝茶等候。

女官迅速前往通报,仅半个小时,陈希颂就获准面见皇帝。

拥有这种待遇的官员,目前加起来不到十个人。而在这些人当中,陈希颂又是唯一的五品官,他可以随时跑到紫禁城面圣。

「陛下,陈郎中来了。」

「让他进来。」

陈希颂快步进入偏殿,面带喜色道:「臣拜见陛下!「

「坐吧。」赵瀚笑着说。

「谢陛下。「

陈希颂早就轻车熟路了,一屁股坐在板凳上,就像跑来跟老朋友喝茶。

赵瀚好奇道:「又有什么收货?「

陈希颂迫不及待说:「陛下,是猪…啊,不对,是劝农司培育出好猪。「

当初的劝农所,已经升级为劝农司,下辖畜牧、果蔬、粮谷三个所。专门负责培育良种,并指导地方官推广优质作物和家畜。

赵瀚问道:「怎么个好法?「

陈希颂说:「这种新猪,体型大,成熟早,长得快,性温顺,易催肥。」

「那就真是好猪,你们怎么培育的?」赵瀚兴致勃勃问。

每次只要陈希颂进宫,赵瀚都显得特别高兴。女官和近侍宫女们,因此也喜欢见到陈希颂,皇帝今天肯定好说话得很。

陈希颂介绍说:「来到南京之后,当时还是劝农所,就已经在培育猪种了。江淮猪耳大,河北猪皮厚,山东猪脚短,辽东猪头白,河南猪味淡(不腥臊),江南诸耳小,广东猪肥白……各地猪种,特性不一。于是,臣等分别进行杂交,择其优良后代再行培育。」

陈希颂的语速越说越快,滔滔不绝道:「培育出的最好猪种,是将太湖的大花脸』,与金坛『米猪』进行杂交。『大花脸体大、骨粗、皮厚、肥瘦适中,缺点是长得慢,民间又叫『沙猪』或『厚皮猪』…大花脸与米猪的后代,保持了大花脸体大的优点,变得更肥了,产子也更多了。经过三四代的杂交繁殖,特性趋于稳定,臣等称之为『米沙猪』。「

突然,陈希颂激动得站起来,来回踱步说:「米沙猪已经极好,可还有更好的!将米沙猪与广东的花白猪杂交,第一胎就见效果。这种新猪,长得很快,体型还大,母猪养半年就能配种。头胎至少产十只猪仔,从第二胎开始越产越多。产仔最多一只母猪,一胎就产十八只猪仔!而且特性也很稳定,较之大花脸,猪皮变得更薄,肥肉也长得多!」

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