据说还很有历史传承，是陈舟姥姥给闺女陪嫁的时候带过来的。
陈舟想到这里之后，也看了看陈桃桃和赵仪琳：
「回头你们俩想要的话，我跟老太太说一声，她用东西挺精心的，再用个二、三十年也没问题。」
大姑娘小姑娘也不知道为什幺陈舟突然来上这幺一句。
但都没客气。
点头说行。
最后则是色拉油了。
这其实就是平常炒菜时用的比较多的植物油。
大豆的、花生的、菜籽的，味道稍有差异，但比起动物油来，还是相对清淡。
林女士听丈夫讲完，补充道：
「因为拌沙拉会用，所以叫色拉油。沙拉酱的成分表后面，排第一的就是植物油。」
提到沙拉，主妇林女士还是很能讲两句的。
当然，她今天是大拌菜。
大人小孩们，边吃边聊。
陈舟才说到番茄汤底的三种油，刚拿上来的牛肉片就已经下去了半盘。
被众人包围的电锅里面，番茄汤底因为下了肉片和冻丸子，温度骤降，很快停止了沸腾。
但没过一会儿，就再次「咕嘟咕嘟」地冒起泡来。
鲜红的生肉，在滚烫的汤汁当中，收缩变色，由鲜红转为红褐色，最后再挂满浓稠的番茄汤汁。
半步大师不会催促家人朋友，去改变他们吃火锅时的用餐节奏。
但会趁着时机恰当，自己来上一片。
筷子从锅里提起的肉片，带起如丝般润滑的橙红色汤汁。
等待多余的汤缓缓滴落之后，则继续将那股酸香的气味，带到鼻尖。
