而餐饮资本论的大部头,最近,陈舟已经粗略地读了一遍。
关于数据计算的内容,确实会让人头晕脑胀、昏昏欲睡。
但核心理念,陈舟自认为总结得大差不差。
员工是活生生的人,不是帐面上冰冷的人力资源成本。
本身也有积极性和主观能动性。
充分发挥调动起来,才能让餐饮店经营得更好。
陈舟最近开店,对此颇有体会。
家里一人一猫,平静地度过一个下午。
之前陈舟还会打打游戏,还在家攒了一套电脑主机。
但要考虑到影响孩子,逐渐换到了手机上。
而到了三十,他真也有点电子阳痿。
除了个别现象级的大作,他抽空玩玩,一般时候也不怎幺碰它了。
至于现在,餐饮经营,真实生活中的游戏,也挺有趣。
下班点,陈舟开车,接了趟老婆。
林女士看到丈夫后,安心地招了招手。她坐上车,系好安全带,稍有点不好意思:
「会不会太麻烦了,明明你好不容易才休息一天。」
「不会。」陈舟笑着回答道。
有时候陈舟会想着是不是攒钱买了房子、车子就幸福了?是不是忙完这段就闲下来就好了?等等等等。
但其实,在一个个小目标实现之前,这个过程本身,也是能让人从中体会到幸福的。
送女儿上学,接老婆下班。
这些微不足道的小事,有时候比那些惊天动地的成就,更让人有种平淡的温馨和惬意当然,堵车不是。
陈舟看看前方红绿灯前左转车道排起的长队,确实有点烦躁。
林女士对此已经很有经验。
「右转绕一下,我们走高架吧。」
陈舟:「嗯!」
第二天,周日,社区食堂生意继续。
这次,店里的菜单上正式加上了韭菜鸡蛋虾皮的素三鲜包子。
反应挺不错,顾客购买意愿还挺强。
一笼接着一笼卖出去不少。
虽然韭菜属于味道较大的,但也有好这口的。
而店里今天多出来一个小提示,属于陈舟在给老婆孩子做韭菜包子时的,以己度人。
吃的时候要适量,不能贪多,会烧心。
荤素搭配,再来碗稀的,这样不仅健康营养,吃得也舒服。
「韭菜馅虽香,战斗力略强」
「肠胃骄气的朋友,也请量胃而行。」
手写的小告示,跟包子一样贴心而暖胃。