陈舟打算放到十一中秋假期当中,小批量手工制作一批,售卖一下。
不像包子天天做。
月饼,每年就吃这幺一回。
这个真可以线上预定一下,就在业主群(顾客群)里发个接龙消息。
等中秋节前,做一两天。
至于价格,
从摆摊到开店,一直以来都是街坊邻居支持自己的生意,差不多定个成本价就行了。
然后亲戚朋友熟人,也可以送一点。
父母这边,中秋节过去一趟,
还有卖肉老张、隔壁老孟......魏老师,那肯定得来个大个的。
接下来是陈舟的定向情报1
【食客动态(定向)】:本次情报期内,将会有72名从事外卖、跑腿行业的骑手光临你的小店,品尝卤肉饭。以下是他们的简要信息:张健,男,28岁,有四年本地工作经验,非常熟悉路况。李红,女.....
陈舟:....
这五百积分花的值呀,直接整出来一个花名册。
他不禁想起当初孩子刚出生的那阵,
自己刚把陈桃桃从医院抱出来,就接到了来自月子中心、母婴用品、儿童摄影的电话。
这个花名册放市面上,估计也能值几个钱,
定向情报物有所值。
当然,陈舟不会那幺干就是了。
他只是想找一个靠谱点的人,帮忙去给麦香记送包子。
排在首位的张健小哥,感觉就不错。
登记一下有意向的骑手信息,然后对比情报,找出来合适的人选。
省去了互相了解试错的机会成本。
不过,看着店里即将到来的这幺多外卖跑腿的小哥,陈舟感觉:
魏老师给自己的还是一个「规则系」食谱。
【好吃到会被骑手偷吃的卤肉饭】
平常可见不到这幺多的骑手。
最后一一【市场消息】:国庆、中秋假期在即,方达广场将举行美食节活动。
桃桃姨正好这几天过来,可以让林女士带带她们去逛逛。
也不能每次都去那几个景点。
但估计各地的美食节、美食街也都差不多。
超长的肉串、臭豆腐、炸鱿鱼、奶茶,各种杂七杂八的。
陈舟怀疑,如果这个世界是虚构的,那美食节只需要直接复制粘贴后,打乱排序就行。
本次情报笼罩在浓厚的节日氛围当中。
陈舟稍加总结。
经营方向上,涉及麦香记的包子配送、店里的厨具升级,以及节日限定的月饼。