第三章: 稀有情报的鲜肉包子谱

好好做饭.....以前是这位大师的初心。

现在是我的了!

看着菜谱,陈舟心中跃跃欲试。

几天后还能刷新一组情报。

正好充分利用这段时间,好好准备一下。

他来到厨房,找出电子秤,按照精确配比操作起来。

面粉1斤,酵母粉1袋,白糖5克促进发酵。

简单和匀,加水。

菜谱上【一斤面半斤水】被划掉,换成了【四两水,一两牛奶】。

这位国宴大厨,在不断改良自己的配方。

这步没什幺好说的。

要点就是一直揉,直到手光、面光、盆光。

面团放在一边发酵。

陈舟开始研究包包子的手法。

提起包子,老话说「皮薄馅大十八个褶。」

但在菜谱中指法一栏,十八个,只算合格的标准。得二十四个才算专业。

既然做,陈舟就想把这件事做好。

他看了看眼前没有醒发好的面团,忽然想到前几天幼儿园统一购买的玩具。

于是叫来女儿:

「桃桃,把你橡皮泥给爸爸玩玩。」

小丫头当然乐意,还提出来一点小要求:

「那我们一起玩。」

小家伙还会讲条件了......陈舟看了看剩的牛奶,「那你把...」

没等陈舟说完,陈桃桃已经接了过去。

咕嘟咕嘟咕嘟~

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