等今年秦淮回来过年,她一定带着福利院的孩子们给包包哥哥做一顿饺子。
上次练一个月蟹黄烧麦刷了3万调味的熟练度,明年要是练一个月的双蟹包,这个熟练度还不得咔咔咔往上涨,大师级调味指日可待!“思源,我们明年9月开始练双蟹包吧!”秦淮发出组队邀请。
“总不可能每天都有汤团,今天做江米年糕。年糕你知道的,今天做好了要盖湿布等12个小时以上,明天才能吃。”
据知情人士透露,昨天晚上小区里有一户人家的灯不是很稳定,总是跳闸,一下开一下关的,有位老爷子以为是间谍在通过摩斯密码传递消息给举报了。
“这个果儿是最后一批蒸出来的,我捡到边上后忘了放进保温箱里现在应该已经凉了,你要不……”秦淮劝道。
“那倒不是。”秦淮觉得也不至于什么锅都往龚良脑门上扣,“是我的一个朋友知道这个点心,有点想吃。”
第二天中午营业时间结束后,秦淮开始轻松解压地做年糕。
调味好呀,他最喜欢刷调味熟练度了!他现在技能点得最高的就是调味。
“小师弟,你来接替我搅拌一会儿。”谭维安抓住路过的古力,“这个搅拌年糕也是有技巧的,你来感受一下。”
这个时间段最好是欧阳可以翘班的时间,做年糕需要将糯米和水反复搅拌,反复蒸。如果只是搅拌一小碗,是轻松解压的活。
咱们做年糕一定要用这么原始的方式吗?机器也可以呀!
郑思源的表情瞬间就变成了:你果然只是短暂地爱上四喜汤团,这才几天呀,就变心了。
“今天没有汤团呀。”
秦园长要是实在过意不去的话,把他小时候画的那些难看的画销毁就行。别小心翼翼地放进文件袋里珍藏,每年过年福利院的孩子们回去看秦院长的时候都要拿出来展示一遍,他偷了好几次了都没偷回来。.回完屈静和欧阳的消息,秦淮站在更衣室外面等郑思源。郑思源一出来看见秦淮在等自己,就知道秦淮一定是有事要和自己单独谈。
既然是轻松解压地做年糕,搅拌这种苦差事当然不可能由秦师傅亲自来完成。
咱们三马路儿童福利院也是站起来了,小朋友们再也不用画蓝色的草和白色的树了。
昨天秦淮下班回家的时候欧阳不在家里。陈慧红听说欧阳也租了房子还没住进去,大笔一挥帮欧阳换了一批智能家具,昨天晚上欧阳兴冲冲去看家具了,凌晨1点才回来。
另一边,秦淮不知道厨房里搅拌年糕的工作已经换人了,在后厨门口和欧阳顺利会师,把打包盒递给欧阳。
“挺好的呀。”欧阳仔细想了想,“别说,屈医生换了个环境变化还挺大的,人变开朗了,在办公室里没有戴口罩,和同事关系处的也挺好。”
“我在网上搜了一下,发现好像是用蟹黄和海参一起做的包子。但是没搜到具体做法,一个做法都没搜到。”
很冷门。
昨天是四喜汤团,今天是江米年糕,光看这两天的解压方式,不知道的一定会以为秦淮非常喜欢糯米制品。
秦淮:……
秦淮真诚地建议:“以后闲着没事别玩智能家居了。”
“要玩也别盯着灯。”
“有很多功能,不止开关灯。”
(本章完)