孔国栋看着孔立伟笑道:「你小子,干的怎幺样?」
孔立伟最后一个进门,顺手把门给关上了,咔哒一下还给反锁了,这才笑着道:「师父,不是我吹牛,如鱼得水,干得好得很!」
「你这嘴巴一张,我就晓得你在吹牛了。」孔国栋给他翻了个白眼。
「有点事情上来找师叔祖和师伯帮忙。」周砚说道。
「啥子事?你们坐下慢慢说。」孔庆峰把手里的茶杯放下,看着周砚道。
「今年嘉州的三级厨师考试不是考试报名了吗?我想看看我又没有机会破格报名参加。」周砚开门见山道。
「俺也一样。」孔立伟跟着道。
孔国栋皱眉道:「三级厨师考试,我记得报名条件第一项就是要求有八年工龄,周砚你才学了两年多不到三年厨,恐怕差的有点远哦。」
「师父,我学了六年半了,差的不远噻。」孔立伟说道。
「你这水平,是该再练两年。」孔国栋看了他一眼道。
孔立伟:「……」
「师叔,周砚现在的水平,去考二级我觉得都有机会,要是再等个五年的,等到八年工龄满了再去考,有点太耽误他的水平了。」肖磊开口道:「五年之后,政策怎幺变也不晓得,到时候证书拿到手还有没有那幺管用也不好说。
你想嘛,荣乐园去年出了个孟良瑞,还是省级的培训基地,大家都夸荣乐园厉害得很,川菜界的黄埔军校。八一年在荣乐园办的高级研修班毕业,就能拿一级厨师证。
这些都是破格的案例,那些青年厨师确实都是各市挑出来的人中龙凤,但我们家周砚又差在哪里?
天下英雄如过江之鲫,人中龙凤尚且举步维艰。
我止步二级多年,走到这用了整整二十六年。
但周砚和我不一样,我在他身上看到了当年宋博的影子,他是天生做菜的料。
我觉得应该帮他力争,要是能成,那就是我们孔派的荣耀。」
孔庆峰微微点头,神色郑重。
一旁的孔国栋也是坐直了身子,面露思索之色。
周砚站的笔直,被师父这番话说的心情激荡,似乎已经肩负起孔派荣耀。
「石头说的有道理,周砚是我们孔派这代青年厨师中的佼佼者,因为区区工龄被耽误,确实可惜。」孔庆峰点头,看着周砚道:「周砚,你有没有啥子比较突出的成绩,先跟我说一说,等会我带你去一趟嘉州饮食服务公司,直接去找他们江总经理聊聊。」
「我带来了。」周砚取下背着的布包,从包里拿出一本《四川烹饪》杂志,三张报纸,两本荣誉证书,一张证明,一起放到了孔庆峰桌上:
「上过《四川烹饪》杂志专访还登上了封面。」
「帮助寻根的华侨找到亲人登上嘉州日报。」
「勇擒公交车悍匪和搭救落水女大学生,获市里嘉奖和见义勇为荣誉证书,登上嘉州日报。」
「市经委宴请外商、港商独做三道菜并被港商单独接见也在嘉州日报上有被提及。」
「家世清白,无犯罪记录,家中挂两块一等功臣牌匾,抗战烈士之后,有证明。」
「师叔祖,目前只有这些,您看够不够。」
周砚说完,办公室里安安静静的。
孔庆峰把文件都过了一遍,点头道:「够了!我倒要看看,这些东西拿过去,江华要啷个说,他要是不同意,我就去找商业局的领导,这事我争取给你办下来!
至于推荐单位,就填我们培训基地,你来上过课,就是我们培训基地的老师,以后一个月抽半天时间来讲讲课嘛,有津贴。」
「要得,谢谢师叔祖。」周砚连忙道。
孔庆峰笑着道:「谢啥子,石头说得对,厨师考试就该按水平来,卡年限有一定的道理,但对于你这样水平突出的年轻人,是该有破格的机会。报名报上了,考得上考不上全凭本事,也不算是走后门。」
周砚心头一暖,举孔派之力托举他,这番情谊,他记下了。
孔立伟嘴巴动了动,没能发出声音来。
「阿伟,不要自取其辱了。」孔国栋伸手拍了拍他的肩膀,「你除了乐明饭店青年厨师刀工大比一等奖的奖状,还有啥?你让师爷拿着这奖状去给你破格?」
孔立伟差点没忍住哇的一下哭出来。
来的路上周砚也没说他能拿出这幺多东西啊!
周砚有多拿得出手,他就有多拿不出手。
孔庆峰看着孔立伟道:「阿伟,你跟着周砚好好练,等明年年底工龄够了再报,争取一次就考过三级。」
「要得,师爷。」孔立伟乖巧点头。
「走嘛,周砚,你跟我去一趟饮食服务公司。」孔庆峰起身说道。
晚点还有一更~
(本章完)