第211章 周砚，你这周日有空吗？
不是，这是饭店，不是厂食堂吧？
孔国栋看著涌入饭店的纺织厂工人们，顿时目瞪口呆。
也就一会功夫，店里的十九张桌子就坐满了，几乎都是穿著厂服的纺织厂工人。
“赵嬢嬢，要一份火爆猪肝和一份麻婆豆腐。”
“老板，要一份卤猪头肉和一份牛肉烧笋乾，再来一份鱼香肉丝。”
工人们三五成群，坐下就开始点单，甚至连菜单都不看，显然是来之前就已经商量好要吃什么菜了。
这可都是熟客啊。
门口的滷味摊也开始排队了，买滷肉的、买卤素菜的，打包带走。
门口的大灶冒著热气，赵铁英站在灶台前，一手拎著竹漏，一手拿著夹子往里夹牛肉，汆烫几秒，啪的盖在土碗里，舀一勺热汤浇上，一份蹺脚牛肉就算完工了，动作麻利而迅速。
孔国栋拍了拍裤子上的茶水，完鸟完鸟，跟想像中完全不一样啊。
菜单上各种菜品的价格可不便宜，回锅肉和鱼香肉丝都要两块一份，藿香鯽鱼也是两块一份。
虽然和乐明饭店相比要实惠些，但已经完全比得上城里的饭店。
这个定价，以现在的食材价格，利润能到一半以上。
门口还有客人排队等翻台用餐。
早上卖麵条，晚上还有一餐……
这一天得挣多少钱啊？
作为饭店经理，他已经忍不住盘算起来了。
越算越头疼，哪怕压一压利润，一个月最少也有三千。
三千……
算完帐，孔国栋自己都愣住了。
一个月三千，一年可就是三万六！
他作为乐明饭店的副经理，二十多年工龄，一个月工资是一百八十八，仅次於经理。
经理说要给周砚顶格开工资，但国营饭店是要按章程办事的，以他的权限，最多给他开到一百五十块一个月。
看样子还不到周砚这饭店两天的利润。
这怎么搞？
孔国栋既高兴又发愁。
周砚能把饭店生意搞的红红火火，作为师门长辈，自然是应该高兴的。
发愁的是既然周砚一个月能挣三千，经理的任务可就完不成了。
劝人放著老板不当，多的钱不挣，去乐明饭店当个厨师？
这话他实在有点难以启齿。
正发愁著呢，赵铁英端著一份蹺脚牛肉过来，放在他面前，笑著道：“孔师傅，外面有两个小姑娘，能不能让她们跟你拼个桌，她们点的菜少，也不占好大地方。”
“当然可以，我也只有两个菜，占这点地方嘛。”孔国栋爽朗笑道。
“谢谢你了哈。”赵铁英笑道，转身把那俩年轻女工领过来坐下，把她们的菜给点了。
周砚这饭店的八仙桌可是足尺寸的，两个人坐一边也完全不显挤。
