肖磊在纺织厂的食堂干了二十多年，他还去吃过几回。
放着食堂便宜的饭菜不吃，加钱要来周二娃饭店吃，吃的就是一个味道。
都说个体户挣钱，收录机里天天说下海潮，老罗听在耳朵里，但心里始终没一个切实的概念。
上班的人多数是瞧不上个体户的，觉得不稳定又不体面。
但今天来周砚这学做雪鸡淖，他可算是开眼了。
六毛钱一份的跷脚牛肉一份份端上客人餐桌，门口一直有客人排着队买卤菜，主打的炒菜就更不用说了，点菜就没停过。
这得挣多少？
老罗不敢细算。
怎么着一个月也得有个两三千吧？
半年干出一个万元户！
天呐！
这年轻实在是太了不起了。
“辞职下海？”
“也开个饭店？”
老罗的心思一起，便如潮水翻涌。
他今年四十四了，大儿子都十八了，初中毕业后跟着他学厨，刚把刀工练出来。
现在乐明的岗位也不好弄，还是个学徒，以后不一定有机会转正，眼瞅着都成大小伙了，比他还高点，再过两年就要说媳妇。
女儿今年十七，高二，成绩不错，能考到年级前十，特别懂事。
班主任说了，这孩子特别努力，进了重点班，有机会考大学，让他要提前做准备。
他们老罗家世代厨子，哪里出过读书人，他就算是砸锅卖铁肯定也是要送她去上大学的。
他老娘身体还可以，照顾自己，可看她一把年纪，头发白还要天天下地干活，心头也不是个滋味。
他老婆在家旁边的小工厂上班，一个月四十多块钱。
双职工家庭，表面看起来颇为风光，村里人都羡慕得很，实际上日子却过得捉襟见肘，不足与外人道。
归根到底，还是挣得太少，钱不够。
单拎几道菜出来，他肯定没周砚做得好。
但他在乐明饭店干了二十六年，能在后厨站稳脚跟，有一席之地，能炒上宴客厅的菜，二级厨师的水平是实打实的。
开个小饭店，他觉得应该没问题。
到时候让儿子跟着他干，给他当墩子，让老婆来负责收银和点菜，兼着上上菜。
一家人应该也能把生意做起来。
今天回去跟老婆好好商量商量，到时候再来跟周砚取取经。
这年轻人年纪不大，但脑子太好使了。
在小镇上开个饭店都能开的风生水起，要是积累够了往嘉州走，乐明饭店和飞燕酒楼怕是都要抖三抖。
中午营业结束，肖磊和老罗他们便回去了。
周砚送他们离开，扫了眼任务面板：【支线任务：师父的执念！进度99%】
好嘛，纹丝不动！
卡住了。
老罗把生爆盐煎肉的菜谱给他手写了一份，并且现场给他讲解了其中的技巧和需要注意的点，恨不得现场给他演示一份。
只是中午实在吃的太饱，没人能再加餐，只好作罢，约定下回来再教他。
周砚转身回到店里。
赵嬢嬢和老周同志还有赵红正凑在报纸前认真瞧着。
“写的啥子，我有些字看不懂呢。”赵嬢嬢往旁边退了半步，把c位让给了老周同志。
老周同志说道：“写了我们一家人呢，说因为我们的鼎力支持，才让他得以找到亲人。夸了周砚和肖师傅，说他们让这场寻根之旅变成了一场寻味之旅，还写的多有文采嘞。
后面还写了周砚看菜谱复刻出雪鸡淖，将孔派传承发扬光大，与二十多年前孔怀风大师放弃家传，开班授课，教授罗汉厨艺的宽阔胸襟呼应上了。”
“要得！搞快！我们也去多买几份嘉州日报！报纸比杂志便宜多了。”赵嬢嬢拍手道，“我们这也算是做了好人好事了噻。”
“走嘛。”老周同志笑着点头，把报纸递给周砚，推着车和赵嬢嬢出门去了。
“你就宠着她吧。”周砚摇头，接过报纸认真看了起来，脸上的笑容愈发灿烂。
嘉州日报好啊！
这可是本地最有影响力的报纸！
迭加了外国人寻亲的特殊事件，堪称当下版本最强本地推广！
(本章完)
