第277章 啧,你人真好(月票加更285)
肖磊和郑强闻言都惊了。
「一个人做两道菜?周师你这幺凶!」郑强惊讶道,「岳大师也只做一道牛头方吧?」
「周师要做哪两道菜?」肖磊也是好奇问道。
「一道卤牛肉,一道雪花鸡淖。」周砚说道。
「一道凉菜,一道热菜,请你做两道菜,倒是稀奇!不愧是周师!」郑强啧啧称奇。
肖磊闻言笑了:「就凉菜来说,嘉州确实找不到比周师做的更好的卤菜了。雪花鸡淖是高端宴席里常见的一道菜,嘉州也只有周师能做得出来,这幺说起来,倒也合理。周师的不可替代性太高了。」
林清在旁听着他们闲聊,只觉得有趣,跟着说道:「没错,就是考虑到了这一点,所以才请周师傅做两道菜。」
「那我们等会跟你去做啥子呢?」郑强问道。
「郑师负责切牛肉和摆盘,肖师负责杀鸡。」周砚把本就不多的工作,给二人分配了一下。
「要得!」
俩人点头。
林清:「……」
也行嘛,早上吃的包子,周砚和他妈硬是不收钱,中午还喊他一起吃饭,肯定也是不要钱的,他还能说啥子呢。
中午营业的时候,周砚就把今天晚上有事不营业的牌子立在了门口。
考虑到晚上不营业,今天准备的卤菜不多。
没想到中午没多久就卖空了。
工人们想的明白,天气冷,先打包,晚上再带回家也没得问题。
听说晚上不开门,原本打算晚上来吃饭的工人,也都扎堆来了。
比起平时,各种食材更早卖空,连鱼缸里的鲫鱼都没能幸存。
鲫鱼是周二娃饭店营业额的晴雨表,藿香鲫鱼卖得越好,说明店里的生意越好,客人实在是点不到其他菜了,鱼缸里有余量的鲫鱼就会被点走。
肖磊和郑强已经习以为常,可林清全程旁观后,有点被震撼到了。
早上卖了五百个包子,一百碗面条,几十碗跷脚牛肉,今天下午十九张桌子就没空过,一直忙到后厨的食材卖空,墙上的菜单牌子全部挂到了估清区。
这得挣多少钱啊?!
林清是数学系毕业的,脑子转得快。
光是早上和中午的营业额,就得四百往上了。