第276章 破圈计划！完成！（6k二合一）
何二毛这眼泪掉的猝不及防，大颗小颗，连成一线，哭的稀里哗啦。
周砚在他对面站着，见状都不禁愣住了。
哭了？
有这幺好吃吗？
他也没放药啊。
客人们见状也是一脸懵，鲜肉包何二毛自认做的不如周砚，信心满满的牛肉包一口下去，直接哭了。
这又是什幺情况？
「二毛哥，你…」刘芬关切地看着他，心疼又紧张。
何二毛在她面前总是嘻嘻哈哈，干活的时候一脸认真，却从来没见他这般模样过。
一个大男人，当着这幺多人的面，哭的这幺伤心。
「输了，我输了。」何二毛抹了一把眼泪，然后一口一口把手里的两个包子给吃了，看着周砚道：「你的包子做的太好了，比我师父做的还要好，我输给你，心服口服，我先前的话就是在自取其辱。从明天开始，我不会再出现在纺织厂门口。」
周砚闻言笑了，看着何二毛点头道：「是个男人，比王老五有种。」
客人们闻言也是纷纷点头，看着何二毛的目光多了几分赞赏。
开饭店互相竞争这事见怪不怪，纺织厂门口的摊贩，三天两头有吵架的。
之前周砚和王老五之争，把厂食堂的王主任都给送进去吃花生米了。
相比之下，何二毛吃完包子，自认不如周砚，愿赌服输，要彻底退出纺织厂门口，这份坦荡，就不是一般人能比的。
「二毛……」刘芬欲言又止，看着红着眼睛的何二毛，终究还是把话咽了回去，下意识的往远处树下的人影看了眼，缓缓攥紧了拳头。
「这个家伙，还是有点骨气哦。」赵嬢嬢感慨道。
「虽然我不是一个合格的白案厨师，但我对自己的手艺还是有哈数的，好不好吃，吃一口就知道了，骗不了自己，更不想去骗别人。」何二毛看着周砚，一脸认真道：「现在，我想听听你对我做的酱香牛肉包的评价，请你指点一二。」
周砚看了眼手里的半个酱香牛肉包，撕开之后，满满的牛肉馅，皮同样很薄，馅很足，酱香扑鼻。
他拿起包子咬了一口，面皮暄软，但差点弹性，牛肉酱香浓郁，咸香适口，颗粒感带来的口感是肉酱不能比拟的。
总体来说，算得上不错的牛肉包。
【半个被咬过的相当不错的酱香牛肉包】
鉴定的结果和周砚的感受接近。
周砚把半个包子吃完，看着何二毛道：「你做的酱香牛肉包，相当不错，酱香浓郁，馅料的调味恰到好处，但牛肉的火候和油润感差点意思。
牛肉爆炒的时间可以短一点，牛肉用肥一点的，或者单独再加一点肥猪肉进去，口感会更好，汁水更充盈。
面发酵的时间还差一点，所以包子的弹性没那幺好，最近天气冷，可以用温水和面，或者锅里烧水，用搪瓷盆装着隔水发酵，发酵完全后，面皮的口感还会好些。」
何二毛听得连连点头，眼睛都明亮了几分，冲着周砚拱手道：「醍醐灌顶！我刚刚吃你的牛肉包的时候，一直在思考问题出在哪里，被你这样一提点，一下子就找到原因了！」
「你的基本功还是很扎实的，比起自己瞎琢磨的个体户，优势很大，换个地方，对你未必是坏事。」周砚说道，转身往饭店走去，他听到有客人点面条，他该回去做拉面了。
「谢了。」何二毛冲着周砚喊道。
周砚擡了擡手，头也不回的进了饭店。
「厉害。」夏瑶冲着他笑道。
「是吗？」
「嗯，能让对手心悦诚服，当然很厉害。」夏瑶点头。
「是吧。」周砚嘴角微微上扬，根本压不住。
「我去上班了，再见。」夏瑶冲他嫣然一笑，和赵嬢嬢打了个招呼，背着包出门去了。
「啧啧，砚哥，你们是不是在谈恋爱？」坐一旁的黄兵忍不住凑过来问道。
黄莺也是投来了关切的目光。
夏瑶和周砚的互动，透着一股恋爱的酸臭味。
明明有点小失落，却又压不住想吃瓜的心。
