第274章 鲜肉包与牛肉包!上新啦(月票加更

「好。」夏瑶嘴角微微上扬,手指动了动,心里又莫名有点小失落。

其实,她也没那幺怕黑。

只要他在身边的话。

不过啊,这话她哪说的出口呢~~

……

周砚把夏瑶送回宿舍,回到饭店先把营业额盘点了一下。

今天的菜全部卖完,就连鱼缸里的鲫鱼都卖空了。

芽菜肉包大卖的同时,也让不少工人考虑来店里吃饭,等于是成功引流了。

营业额达到了破纪录的721.6元。

成功突破七百大关。

赵嬢嬢看着周砚道:「这包子做着辛苦,但确实卖得啊,你说我们要是到了嘉州,单独开个包子铺能行不?」

「行肯定是行的,到时候就是跟那烧麦店打擂台,看能从它嘴里啃下多少营业额了。」周砚笑着点头,「不过,前期还是在店里兼着做好,能给店里引流,也省去了单独砌灶、置办桌椅板凳的开销。」

「说的也有道理。」赵嬢嬢点头。

「明天我准备增加两种风味的包子。」周砚又说道。

「一次性加两种啊?」赵嬢嬢有些惊讶,这包子上新的节奏有点快啊。

「面对竞争,就要拿出十二分的态度嘛,不把他压得死死的,他反倒还觉得有机会逆风翻盘。」周砚一脸认真道。

「那你晚上早点睡,明天我也早点起来帮忙。」

「不用,妈,你睡你的,和面不变,就是多加两样肉馅,你早起也帮不到啥子忙,只管睡好来,这样白天干活才有精神。」周砚摇头,态度坚决。

「这事你听周砚的,他做事有条理,能安排妥当,你好好休息好好睡觉,最近看你皮肤都变好了不少。」老周同志跟着说道。

「是吧,被你看出来了。」赵嬢嬢伸手摸了摸自己的脸,娇笑道:「多睡觉还是有好处的,难怪人家说美容觉、美容觉,那我还是六点起床咯。」

「要得。」周砚点头,他也不想赵嬢嬢累着,她负责跷脚牛肉,还要兼顾点单、结帐,一天到晚忙的不可开交。

第二天早上,周砚醒的比闹钟还早三分钟。

这生物钟,算是养好了。

按掉闹钟,翻身起床,先把面给和了。

章老三一早把猪肉给他送来,除了炒芽菜肉馅,周砚还调了一份大葱肉馅。

大葱是昨天就买好的,这天气,放一晚依然非常新鲜。

鲜肉馅是最简单的馅,但也是最考验技术的一道馅料,怎幺把鲜肉馅做的鲜嫩多汁,还是挺有讲究的。

四肥六瘦的前夹肉去皮剁成肉馅,保持一定的颗粒感,鲜肉馅需要更多的肥肉,这样做出来的肉馅才会汁水饱满。

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