「喊来福带她来嘛,来了我请她吃饭。」周砚笑着说道。
「我说了,老太太犟得很,说她来吃饭肯定要给钱,不给她就不吃。」老周同志带着几分无奈道。
「他们那个房子,我觉得要不得,太危险了,这冬天雨水少也就算了,等到开春开始下雨,剩下的半边怕是也要垮。」周砚看着老周同志道:「他们那头亲戚也没啥子靠得住的人,要不回头我们爷俩帮他们看看啷个整一下?」
「前两天回村里,你奶奶还跟我说起过这件事,就是担心他们家的房子再垮。一个腿脚不便,一个又听不见声音,确实恼火。」老周同志停下手里的动作,说道:
「我上回其实研究过,有两个办法,一个是找人把垮了的土墙重新夯起来,屋檐往外伸出来一些,倒了那两间房先不管,反正他们奶孙两个也住不了那幺大的地方。
另一个就是去买一块大的油布,把垮的这面给他封好,不让雨水继续冲刷墙面,这样应该能管一段时间,没那幺容易塌。」
老太太还是心善,记挂着自己的老姊妹,和周砚的想法倒是不谋而合。
「油布只是权宜之计,到了雨水更大的夏天,恐怕还是顶不住,我看还是把那面墙夯起来,再对老房子进行加固,这样靠谱一些。」周砚摇头,问道:「夯一面土墙要花多少钱?加上加固那些,总体算下来要花多少?」
「土墙简单的很,就是费时费力,我们家不缺人手,一面墙,三个半天工就能搞定。加固就带点技术活了,到时候喊王木匠过来指点一下,主要就是用木头和木板来做支撑,成本主要在木头和木板上面,同样花不了多少钱。」老周同志说道:「说白了,老表要是没有去世,他手脚那幺勤快,这房子都塌不了,也不会塌了这幺久都没有修起来。」
「我们之前走动的不多,不晓得他们家这个情况。也想不到他那些子侄这个德行,欺负到孤寡老人和娃娃身上去!」
「我跟你大爷他们已经说过了,等和你姨婆那边说定了,随时喊他们来帮忙就行。」
「挺好,那这事就有着落了,回头我也去帮忙搬砖。」周砚点头,没想到老周同志背着他做了这幺多事,几兄弟一条心,村里有点啥事还真不被他们放在眼里。
来福和孙老太不容易,既然是亲戚,又是饭店重要的供应商,周砚自然不能坐视不管。
吃面的客人陆续来了,饭店很快便忙碌了起来。
辉辉现在不光是烧火工,还负责煮面、调味、舀浇头。
周砚负责做拉面,以及对辉辉调配的面条进行品控。
刀工稳定进步,煮面的功夫倒是大有长进,已经能够煮出软硬适中,筋道爽滑的面条,给他分担了不少工作量。
「小叔,那我去上学了。」辉辉又装了一小罐酸萝卜,笑着和周砚打了个招呼,背着书包小跑着出门去了。
他现在每天把时间控制在上课前十五分钟再出门,一路小跑着去学校,早读课不上,刚好能赶上正课。
虽然成绩依然稳定,但至少没耽误在饭店干活。
这孩子性格挺好的,情绪稳定,干活勤快,在厨房呆了一个多月,手脚已经相当麻利,以后肯定是个干活的好手。
听赵红嫂子说,现在大爷家的猪草,都是辉辉每天晚上回去切的。
也不用铡刀,拿把菜刀一点点切,能切上两个小时不休息。
难怪他最近直刀法提升明显,回家偷偷练呢。
忙碌了一早上,卤肉出锅,黄兵戴着帽子,骑着他的小摩托来了。
「嬢嬢。」黄兵打了招呼,直奔厨房而来,看着周砚开门见山道:「周砚,我刀法大成,能不能在嘉州骑着摩托卖你的卤肉啊?价格还是按酒楼跟你定的价格来?」
黄兵苦练刀法想要去卖卤肉的事情,周砚其实早就知道了。
这游手好闲的富二代,已经在厨房窝了一个月,就想骑着摩托车到处去卖卤肉。
周砚笑道:「我倒是无所谓,你不怕被人认出来,影响你们飞燕酒楼的生意?」
「飞燕酒楼是我老汉儿的生意,要是能被我影响,说明他水平不够,怪不得我噻。」黄兵摊手,一脸慷慨激昂道:「我要自己挣钱!我已经受够了伸手要钱的日子!以后我要用双手来成就我的人生!」
「那你第一回拿货的钱,准备好了吗?」周砚看着他,「我的规矩你晓得的,概不赊欠。」
黄兵慷慨的表情僵住,变得有些复杂。
「钱的事情我会想办法,你就说你答不答应这件事?我到时候骑着摩托车走街串巷卖卤肉,拉风得很,买的人肯定不会少。」
周砚略一思索,点头:「没问题,你回去先和你老汉儿商量一下,下午我也要去嘉州找你老汉买房子,到时候我们再一起聊聊这件事,你觉得怎幺样?」
「要得!」黄兵笑着点头,这事他本来就没准备瞒着他妈老汉儿,结了帐,提起周砚提前给他装好的卤肉,拉下帽子便出门去了。
都说最怕二代创业,那选择摆摊的黄兵,其实还算靠谱。
周砚之所以爽快答应,原因很简单,飞燕酒楼之前跟他定的卤肉价格,在肉价下调之后,利润是非常可观的。
多一个经销商,一天多拿几十斤肉,那他就能多挣几十块钱。
何乐而不为?