这是陈晓冬的问题,也是很多处于「营收榜」中下选手的问题。
相较之下,「营收榜」中上选手也面露一些挑战。
首先是以暂居第一的白珩为典型的「餐馆式选手」,得益于亲民的定价,他们拿到了前期的优势。
但优势只是暂时的,这东西就和「金锅锅之战」一样,前期拉的太猛,后面如果过渡不够平滑,就一定会在最终迎来连续的溃败。
特别是白珩,她的菜单最高一道料理就288元,撑死能抗过下一轮。
并且她已经发现了一个问题,那就是接近4个小时的比赛过后,哪怕厨房冷气开的足够大,但她的后背依然留存了大量汗渍。
体力是这群「营收榜」中上选手普遍面对的挑战,毕竟不是所有人,都能将一道凉菜做到主推的级别。
反观夏鸣这边,两轮过去,除了十来份「猪血旺套餐」外,其他时候他连火都不用开。
毕竟焖饭是一早就准备好的
柠檬水批量生产,白水区域与之分开,时不时再进行一点「双色黄鱼冻」的摆盘工作。
相比厨师,夏鸣现在更像一个奶茶小哥.
虽然看起来「完成的单子」已经堆成了小山,但只从体力上来说,他可能是在场中上位选手里面保存的最好的了。
没错,因为第一轮消费券比较低,第二轮大学生的额度高了一倍。
所以,夏鸣第一轮的劣势很快被第二轮的营收覆盖.
眼看第二轮比赛就要结束.
他现在一共卖出了53份「双色黄鱼冻」,214杯「星空柠檬水」,24份猪血旺套餐,17份「海鲜烩饭」。
总营业额:12306元。
【现居榜单第3名】
前面两波食客,一共6万的营收额度,夏鸣直接拿了20.51%,并且这几乎都是第二轮的大学生贡献的。
现在在夏鸣前面的只有「白珩」和「杜建」。
两人都是走「餐馆式」的,热销料理单价在50左右。
一个是爆炒做的好,抓住了男食客的胃。
一个是甜品做的好,抓住了女食客的眼睛。
只有夏鸣是凭藉这一轮的「高端料理」,将营业额做到现在这一步的。
此刻,看着最后一位大学生离开宴会厅,夏鸣也是趁着空档吃了一份「海鲜烩饭」。
「比赛过了两轮,48名选手明面上拉开的跨度已经非常明显了。」
「白珩营业额13683元,估计手都快炒断了,这个叫杜建的卖了13041元,算是把握了机遇。」
「比到现在,前三名掌握了现场60%以上的资源,剩余40%由剩下的45人分配。」
「从第4名开始,整个曲线呈现大滑坡趋势。」
「第4名罗辉的营业额就只有4000出头了,第5名蒋传宏只有2500元.」
「最后一名.」
夏鸣眉头微挑,48名选手现在的最后一名是康欣成,他的营收额是0,好评也是0。