第257章 被困于天赋的料理机器,其他人比他

她是通过料理味道的层层递进,最终在脑海中形成对应的画面。

这逻辑不像屈雨瑜的「温度感应」,隋戊佰的「超味觉」,夏鸣的「超嗅觉」一样实在.

她一开始只能如同盲人摸象一般,从一张一张食谱,一道一道料理中寻找到符合她感官的可能。

简单来说,她的天赋就像一个对色彩审美拉满,但却不掌握任何画技的人一样。

能鉴别什幺是最好的,但不能由此逆推出别人的料理。

所以,她并非一开始就拥有绝佳的厨艺天赋,在做厨师这条道路上,也是饱受折磨。

渐渐的,她发现了一种取巧的办法

因为她可以感官鉴「顶尖料理」,那幺只要在确定是「顶尖料理」的情况下.

她就可以通过咨询或者购买菜谱将之一字不差的记下来,细到多少秒,细到每一个温度调节。

好听一点,这叫「料理规范化」.

难听一点,就是白素素将自己化为了一台「料理机器」。

她想通过这种方式,利用自己可以触及最终感官的天赋,不停的生产能满足她自己情绪的料理。

一开始,她无疑是成功的.

毕竟她选的往往都是最正确的道路,做出来的料理无论从层次,还是口感上都无可挑剔。

虽然没有情感,但绝对符合最基本的「好吃」这个定义。

但机器之所以为机器,就是因为她只遵循最严格的数据,而放弃了身为厨师最关键的东西。

【食客体验】

所以她的料理能满足绝大部分人,让他们都没法挑出毛病,但却永远都是冰冷的。

她的料理精准到不携带任何一丝情感,因为她试过,修改菜谱之后,得到的往往是变差的结果。

所以她如同一个修女一般,严苛遵守着自己为自己设下的教条。

将料理锁在名为「规则与数据」的束缚中,并以此不断磨砺自己的技巧。

她曾经想的很直白,技巧大成也是大成.

世界上本身就不存在能满足所有人的料理,那与其如此,不如就做满足自己的料理就好了。

没错,白素素就是乔皆之前口中的那种人。

【当然,你可以说你名气大,做的料理被别人捧的很高。】

【全世界都为了你的料理着迷,然后成为你美食的俘虏。】

【可即便如此,如果你一直让顾客适应厨师,那终有一天.】

和这段话的结局一样,白素素在她如日中天的时候,碰到了属于她自己的「终有一天」。

跳脱,甚至可以说是反叛于规则的「夏一天」,成为了这台「料理机器」绕不过去的坎。

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