「鸡汤是大家所熟知的平凡味道，但经过巧手烹饪，可以呈现出远超想像的鲜甜，这何尝不是一种平凡中的不平凡。」
尹盛江一边想，一边举起了手中的分数牌。
夏鸣这道「白水鸡壳」，他愿意给【9.6分】。
而在成协韵眼里，夏鸣想要契合的主题，却是「锋芒不显」。
「鸡架呈上来时，香味完全不显露，看起来平凡无比，容易被人忽略。」
「但实际品尝时，却发现其内里鲜香四溢，真正做到了「金玉其内」。」
虽然感觉使用嗦的方式，有点不照顾她这个老年人了，但评分上，成协韵还是非常慷慨的。
她直接给了夏鸣【9.9分】，一方面是给了呈上的鸡架，一方面给了那神奇的极速吊汤之法。
和她同样激进的还有谭知风。
要不是比赛后面还有好几轮，他早就打10分了。
夏鸣的实力在场他最清楚，只要稳定发挥，很多时候不需要纠结分数问题。
但这毕竟不是《极限荒野厨房》那样的综艺，为了照顾其他选手的想法，谭知风最终还是只给出了【9.8分】。
见状，其他评委也一一打出自己的分数。
【童松：9.7分】
【曹富军：9.5分】
【丁永兴：10分】
「10分？」
看到丁永兴分数时，就连一向淡定的尹盛江都好奇的朝他看了过来，那眼神中分明藏着的是对他这个分数的询问。
可侧过头才发现，其他人吃过鸡架后，都是惬意中带着不满足，只有丁永兴是真真实实的流下了两行清泪。
和绝大部分厨师不同，丁永兴的前半生算的上一句风雨飘零。
出生在辽区的他，父辈恰好赶上了那个年代最出名的「毕业潮」，很多工人一时间成为了能完全掌握自己时间的「自由职业者」。
在那种环境下，小时候丁永兴家里的餐桌上，一直都缺少肉菜。
毕竟哪怕作为运输枢纽，养殖基地，但那时辽区的肉真的不便宜，大部分家庭只能消费的起鸡架。
「吮吸汤汁，寻找每一丝贴骨头，是当时孩子们最渴望的事情。」
「那时真的很苦，苦到只有盐煮的清水鸡架，苦到很多人活着活着吃了顿「好的」就再也没有醒来。」
和其他评委对夏鸣手法的解析不一样。
在他看来，夏鸣这道料理所契合的主题，其实与鸡架已经并无太大关系了。
「夏鸣其实是在用最直观的方式，为我们还原一个时代啊！」
「一个既平凡，又伟大的时代.一个令人唏嘘的时代」
和绝大部分熬过来的家庭一样，丁永兴也从那个年代走了过来。
现在，当地已经很少有人为了补充营养而选择鸡架了。
