第306章 乔治美食节的邀约,怎么可能让海外的家伙舒服呢~(万字大章)
默默拒绝了泡菜国厨师的好意,方彩云麻溜的钻回了队里。
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楚俞见她一副失落的模样,开口默默安慰了几句,但在最后还是说了一句。
「虽然有点离谱,但理论上来说,开小摊应该也不会放很贵的酒吧,没人买啊!」
方彩云眨了眨眼。
「是这个道理,那我当时不是以为他会带些泡菜国的高端酒过来嘛!」
楚俞沉默了片刻。
「可是...先不提泡菜国有什么高端酒,就算带了,也应该是自己留着喝的,不会拿出来卖吧...」
这句话给方彩云整沉默了...
好吧,她承认,其实就是听到有好酒,然后下意识的期待了。
「不过「烟擡古酿」是不是有点太离谱了,泡菜那边不是都喝「水井坊」」
茅台」吗?」
听到方彩云的话,一直没说话的施浅浅开口了。
「还真不是,泡菜那边还真没那么大方。」
「其实泡菜那边的超市里面,大众酒都卖的很便宜的。」
「在华夏境内,你基本看不到用塑料瓶装的酒,就算是「江小白」「二锅头」「剑南春」「三花酒」「小角楼」,这些都肯定会有个瓶子装着。」
「但在泡菜国,是真的有塑料瓶装的酒的,而且有些卖的还比玻璃瓶装的贵。」
「举个例子,有款酒叫做「真露」,是它们自己国家的烧酒。」
「这酒绿瓶的在华夏卖大概14块左右,在本土会便宜一半...大型商超价格应该在1900左右。」
「对比到国内,就是7~8块钱,但它们那边的350m|的快乐水要卖到2000以上,500ml的快乐水要卖到2400。」
「也就是说,他们那边的可乐...比烧酒贵...」
听到这话后,方彩云沉默了一下,别说,她虽然爱酒,但只爱白酒,且别看她每次都脸红扑扑的,但那不是因为她喝得多,只是因为上脸。
她口粮酒是「五粮液」不假,但按照喝的频率来说倒也并不算太贵。
一旁的楚俞听后一愣。
「不是,他们那边可乐卖这么贵吗?」
施浅浅点了点头。
「是啊,就算按最大瓶打折的时候算,2L都要买4000出头。」
「所以相比较来说,其实可以将他们那边的喝烧酒,视作我国喝饮料。」
「拿超市里的「烟擡古酿」来计算,我上次见到大概在1年前。」
「125m|的小剂量应该是00一瓶,250mI的卖9800左右,大概就是25块一瓶和49.9块一瓶。」
「他们喜欢拿这种酒兑啤酒,30多度对于华夏人来说不算什么,但对于泡菜那边刚刚好。」
「半杯啤酒,两圈「烟擡古酿」,然后筷子打一下,激发泡沫,就可以喝了。」
说到这,施浅浅露出一副无奈的表情。
「我也不知道哪个厨师是不是第一次来华夏,「烟擡古酿」这种都没有走出当地的酒,确实很难用「好」这个字来形容。」
「但如果把它当做快乐水看的话,确实是一种较为便宜的休闲方式。」
方彩云点了点头,然后看向施浅浅。
「对了,我听说泡菜国有很多小吃啊,为什么他们会选择卖「部队小火锅」
呢?我不觉得这是一个什么好的生意...」
施浅浅思索了片刻,摇了摇头。
「我不知道,其实在泡菜国的街头,这种小火锅的形式也不常见。」
「那边的小吃「炸」货和「年糕」偏多,像是「炸辣椒」「泡菜」「鱼饼」
「糖饼」「裹酱炸鸡」「刀削面」「绿豆煎饼」还有比较火的「铁板牛肠」。」
夏鸣却是瞄了一眼菜单上标的价格。
一份「部队小火锅」在这家店卖块,一份豆腐套餐卖35元。
这个价格放在华夏还真不一定有多少人吃,像前面那家冰岛的「羊肉面包碗」,一小份也不过只卖48块。
当然,这个价格也偏高了,只是相比来看比「部队小火锅」还是值一些。
抛开泡菜国的店面,众人继续往里走,这次是「日出之岛」的店面,相比前面的店面,这家店的生意肉眼可见的好。
微微一嗅后,夏鸣的目光穿过拥挤的人群,这才发现这家店面火爆的原因是因为它卖两种食物。
左边的圆形铁板上卖的是「章鱼小丸子」,右边的铁架上炙烤着「牛舌串」。
两个东西卖的都很不错,食客较多,「章鱼小丸子」有很多种口味,价格不一,基础款卖26块,在京区来说是略贵一点。
不过算上美食节的话,这个价格看起来就还不错了,比较离谱的是旁边的牛舌串。
牛舌切成豆腐干大小的方块,三块一串,摆在玻璃罩内,一旁的铁板上滋滋冒油,牛舌散发出其独有的异香,搭配着不同的烹饪方式,散发出不同的味道。
「35元一串,这价格比小丸子还贵一些啊~」
夏鸣眼睛微微眯了眯,其实价格倒是其次,主要是这个「日出之岛」厨师的手法有点意思。
一串牛舌,从开始烤制到递给食客,每次使用的时间基本相同。
在这样类似工业化的制作流程中,厨师依然能精准把握每串牛舌料理的温度。
外部保持微微焦脆的同时,内里还拥有着充盈的汁水,即使是最基础的盐烤,也能在合适时间激发出清酒的味道。
而且在摊位一旁还标记了一句话。
「在拿到手后一分钟内食用体验最佳」
就在夏鸣盯着那个扎了一个红头巾的光头厨师看的时候,一旁的乔若宁却是凑了过来。
「这人叫「北野健太郎」,是「日出之岛」的一位「名庖」,以烤肉出名。」
「现年35岁,听说从11岁开始接触烧烤,一直做到现在...」
夏鸣听后点了点头,别的不说,至少在烤牛舌上,「北野健太郎」应该出做到了「华6级」水平。
略微思考了一下,夏鸣微微一笑。
「所以,他现在是日出之岛二队的队长吗?」
乔若宁摇了摇头。
「不,他是副队长。」
「他旁边那个应该是二队的成员「池川义」,「池川义」以处理海鲜见长,在日出之岛有「鲜之鬼」的名号,别看现在做章鱼小丸子时不讲话,但看他之前的料理片段,手法极其「残暴」。」
听到「残暴」两个字,夏鸣嘴角微微一勾。
「怎么个残暴法。」
乔若宁眨了眨眼。
「「吊切」时像个武士。」
夏鸣面无表情,然后侧头看了一下众人。
「这边的人排的太多了,要不我们留两个人下来排队,其他人继续往前,这样也能节约时间。」
众人听后觉得可以,虽然摊位限购,但两个人都买的话,也已经足够每个人品尝到了。
最终,楚俞和方彩云决定留下来,剩余七人继续往前走。
过了「日出之岛」的摊位后,下一个摊位是「漆国」的摊位。
这个摊位门口虽然没有挤隔壁那么多人,但人的流动速度很快。
众人凑过去一看,发现女老板一个人掌握8个锅,在卖一种装点了各种小水果的小米糕。
钱有容看了一下,眉头微挑。
「泰味老式椰挞。」
听到这话后,白珩,郑泽谦,钱有道,脸上全挂上了问号。
「这是什么?一种类似于椰糕一样的东西吗?」
听着他们的话,一旁的乔若宁开口了。
「这个东西叫「泰式椰子挞」,简单粗暴的理解,就是「半个章鱼小丸子」+
「小块馅料」。」
「当然,漆国本地这种东西最后吃的时候是两个半圆贴成一个球给你吃的,有点像鸡蛋仔完成时候的样子。」
「但其实售卖的时候是按份卖的,半圆算一个,一个圆球是两个,当地一般6