第175章 普通的料理?至极的腻!此前比赛未

感觉到不对劲的他,在嘴里寻找苹果的味道,想要看看是不是融合的时候出现了问题。

但苹果的味道虽然找到了,鹅肝的腻却愈发的明显了。

这甜味就和缠在尹盛江心头上一样,甜的有些过剩。

原本苹果应该有的酸味,没有体现出来,满嘴只剩下了甜腻。

哪怕是海盐也无法中和这份甜味,配合上无果的酱汁,整道料理在尹盛江嘴里,出现了甜味的极度失衡。

如此甜腻的情况下,原本口感上佳的鹅肝,也变得有些难以下咽了起来。

“外表的黄油就和糊在了我嘴上一样,不对劲,我竟然觉得鹅肝里面尝起来有点发柴”

尹盛江第一反应,就是怀疑韩天衍对鹅肝的处理有问题。

“最常见的可能性,是在鹅肝回复常温时,内里依然冰冷,煎的时候时间不够,导致这种情况。”

“当然,也不排除选择的鹅肝部分本身就有问题,所以即使每一步都合格,但做出来依然感觉不对。”

沉思了一秒,他再度在嘴里寻找苹果的味道。

可任凭他怎么咀嚼这个苹果,苹果本身也没有给予他一丝清爽的酸味。

“苹果也是选的比较甜的吗?难道,真的是连续失误了好几处?”

强行将嘴里的「煎鹅肝配苹果」吞下,尹盛江只感觉头晕乎乎的。

“太甜了,这个配比百分百有问题.”

他想着,然后抬头看向其他人,赫然发现隋戊佰,谭知风,尤仗文三人面色都极其难看。

茅先争和卫言则更是直接,前者眉头皱着将嘴里的部分吐到了纸巾上,后者一开始就只咬了一半,此刻明晃晃的将另外一半放回了盘里。

若说夏鸣一开始只是呈现了一道较为普通的料理,那韩天衍这一道法餐前菜的表现,妥妥就是灾难级的了。

看大评委的动作,直播间的网友们也反应过来了。

【什么情况,鹅肝没做熟吗?怎么看到都吐了。】

【离大谱了,评委当众吐菜,这是做的多难吃才会这样。】

【不至于吧,我刚才看哪个焦化层还有整体的搭配都挺好的啊?怎么可能这样?】

【你是评委还是他们是评委,你觉得搭配挺好有什么用?】

【乐子大了,原本以为夏鸣不会做法餐,还有点担心,现在一看,好家伙,原来韩天衍也不会啊!】

【他不会是实在打不过了,使用了自爆攻击吧!亏我还以为他是真会呢!】

就在直播间网友讨论起来的时候,韩天衍却是整个人都呆在了原地。

茅先争将鹅肝吐出来的举动,他也是看到了,此刻,他脑海中只觉得备受冲击。

他完全想不通,自己正经的「煎鹅肝配苹果」,到底在哪里出了问题。

“不可能啊!怎么可能呢!我还专门试吃过的啊,这料理每个部分都没问题!!!怎么会吐呢!”

就在他感觉自己快麻了的时候,在灶台前的夏鸣却是侧头看了一眼评委席,然后嘴角微微一勾。

“韩天衍怕是自己都没发现,这根据他所需求的主题,现场临时出现的规则中,存在一个致命的漏洞。”

“那是之前的比赛中,从未出现过的状况”

(本章完)

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