依靠「寻味食源」，隋戊佰后面的路无比清晰，只要他能一直积累料理知识，并将其转化为己用，未来攀至巅峰只是时间问题.
同样，尹盛江也有独特的技巧，听说有4个，其中两个是传承自他师傅的，还有两个是自己练的。
像尹盛江这种厨协里的厨师，技巧一般都不会外示于人，就算偶然得见，也很难窥其根底。
这部分就是属于「至臻」以上的东西了，各家族与派系皆有不同。
此前，洛方锦笃定洛瑾然能在「见手青」上取得优势，也就是因为洛家掌握着相关的「技」。
理论上来说，卫言作为“华7级”厨师应该是有的，实际上他也确实有.
只不过，他因为师承的问题，导致掌握的「技」比较大众.
加入厨协，也是因为可以通过绩效考核，走正规渠道拿到部分珍藏的「厨师心得」。
对于自己打拼，没有好爹，又没有最顶尖师傅的卫言来说，这也算是一条不错的晋升道路。
毕竟他这条路如果能走通，以后就不会出现「xx菜系x派传人卫言」的名号。
最终只会出现，「厨神卫言」，先学厨于xx，后转师承于xx，最终依靠天赋与努力，融会贯通了自己的技巧，并以xx菜系为核心，推演出了独属于自己的道路。
没错，卫言是真的狂，他想要自成一派。
当然，想要只凭自己开宗立派，难度自然不低。
之前，卫言一直觉得 ，他还有接近 。
但.在遇到了夏鸣后.他也是有点难受了
这是一个不得不让他服气的天才。
按照茅先争的说法计算，夏鸣在 「技」，而且很有可能不止一种。
若只是「独门奇技」也就罢了，在场 「技」。
可问题在于，相比别人那还处于幼苗期的「技」，夏鸣在自身暂时无短板的情况下，将「技」已经磨练的极其成熟了。
也就是年轻，需要熬一熬等考试
不然应该是「稳6争7」的格局。
想到这，卫言也有点无奈。
“不知道是哪里冒出的怪胎， ！”
看到卫言这副样子，谭知风也笑了。
他现在越看夏鸣越满意，早知道这么厉害，当初合同没签成，也应该加大投资。
此刻他心里默默算计着
“现在也不晚，比赛结束后，肯定有很多人和势力会给他抛来橄榄枝。”
“按照我对他的了解，他大概率是不会接受的。”
“他不喜欢被操控，更适应合作伙伴的模式，就是不知道他有没有兴趣朝海外发展。”
谭知风在海外还是有些分量的，这么多年耕耘下来，哪里都能说得上几句话。
“等结束了再去问问，感觉他应该是想走「网红厨师」或者「明星厨师」的路子，如果是这样的话，那也就好办了。”
就在众评委讨论之时，夏鸣的腰已经飞速处理完，放入底味腌制后，此刻正快速调配着「爆汁」。
和传统还有创新派都不同，夏鸣的「爆汁」属于是现场临时调配出的配方。
本质上是考虑到了他这次拿到的四个猪腰的状态，并结合他观察的七位评委的口味倾向，做的适应性调整。
这种在都市属于「一次性调味」，米奇林深谙此道，因为他们很多高端餐厅会为专属预定的客人做口味增减。
反之，「一次性调味」往往不符合家用，这也就是谭知风与隋戊佰最大的区别。
隋戊佰因为有「寻味食源」的能力，所以他可以将一道菜简化，并考虑到家里调料，火候，制作者厨艺限制等因素，最终做出一个「简单版的食谱」呈现给大家。
他的食谱容易学，是因为他真的照顾到了大多数群体。
像谭知风因为接触的食客群体不同，所以就做不到这点。
夏鸣自身对于调味理解很深，这主要还是被「魂河鱼」逼的，想想那么难吃的东西，最终只依靠几种调料去呈现，属于是没点天赋压根行不通。
