第156章 缺钱的郑泽谦!爆炒?要比就比最快

也就是最终比赛的考题为【螃蟹】【炖】【豆腐】【时间≤6小时】

夏鸣的比赛也在今天,是第三场,也就是在韩天衍比赛两个小时后,他和孙星遥会上场。

随着时间一点点过去,轮到夏鸣和孙星遥上场了。

抽签环节,孙星遥非常好运的拿到了先手权。

他几乎没有犹豫,就直接决定了这次的手法【爆炒】。

直播间看到这个题目后,有些网友也是为夏鸣捏了一把汗。

【被抢先手了,感觉孙疯狗虽然狂,但炒功确实有一手的。】

【毕竟他爹还是很厉害的,抛开人品,他的基本功在 。】

【不行,我实在不喜欢这家伙,夏鸣一定要打爆他啊!】

【这个主题上选爆炒,疯狗总不会想要和夏鸣决战「油爆双脆」吧!】

【我凑,如果夏鸣真接了「油爆双脆」的话,那这一局就有意思了!】

就在直播间网友猜测时,夏鸣脑中也闪过了很多「爆炒菜」。

其中大家知名度比较高的,就是「油爆双脆」,但其实,这道菜并不是华夏火功的「至臻守门员」。

反倒是另外一道看起来不太起眼的菜肴,却是更能体现火功水平。

夏鸣清楚,孙星遥就是想在长处上击败他。

夏鸣也很清楚,网友们就是希望他在孙星遥的长处上击败他。

在这种情况下,夏鸣肯定是会选择弹幕最多的打法~

于是乎,他笑着看向对面的孙星遥。

“你是不是特别想让我选油爆双脆啊~毕竟这个菜,川渝是有自己的版本的”

“我看你对自己的「爆炒」很自信啊,心里肯定想着无论我选什么食材你都能招架的住~”

说到这,夏鸣眉头微微一挑。

“双脆还要 ~”

“要比,就比最快的~”

说着,夏鸣直接在选择器上输入「食材」选项。

下一秒,评委身后的大屏幕上,赫然闪出两个大字。

【腰】

看到这两个字,孙星遥眼神一凝,他是真的没想到夏鸣敢在爆炒的情况下选这个食材。

作为一个以爆炒当招牌的厨师来说,他对爆炒腰远比其他人更加了解。

同时,他也更明白,这腰的难度比油爆双脆高了不止一星半点.

毕竟油爆双脆的时间还有波动期,但爆炒腰决定胜负的关键往往只在半秒之间!

寻常厨师压根不可能找到这完美的空隙,就连他,在做这道时,也没完整的把握!

“有意思,你想疯是吧!来,我怕你!!!”

“不就是疯吗?来,配料我来选!”

脑中将所有爆炒腰的配料都过了一遍,孙星遥眼露凶光,夏鸣这表现,无疑于在直接扇他的脸。

他怎么可能会让夏鸣好过

既然都走到了这一步,他自然也没什么好留手的了!

将川渝的多种菜系在脑中过了一遍,瞬间将鲁菜也过了一遍,孙星遥狠狠咬牙!

“我选择的配菜是没有配菜!”

此言一出,在场包括评委都震惊了!

尹盛江看着台下说出这句话的孙星遥,眼睛微微眯了眯。

“这是想要和夏鸣拼了啊!没有配菜,相当于放弃了所有外部补充的层次,所有的关注点全部放到了腰本身。”

隋戊佰也是点了点头。

“腰勾芡会有一点点腻,一般配木耳,春笋,茭白是用来化解这一点点腻的,如果什么都不要,基本就是需要厨师将腰做到几乎0容错,才能体现极致味道!”

卫言和尤仗文也是皱起了眉头,这个题目就算他们也会感到极度棘手。

实在是容错太低了

就在评委讶异之时,大屏幕上的时间也被敲定了!

看着上面明晃晃的

除了夏鸣以外的所有人,甚至是孙星遥自己都懵逼了

“这这.时间也太短了吧!!!!”

(本章完)

上一页目录下一章

猜你喜欢