第127章 直接炸出总评委,这不合理啊,怎么

在他看来,夏鸣虽然路子有点歪,但不会犯根本问题。

之前在比赛中虽然会用赛制与料理影响对手,但也是使用了合乎规则本身的料理.

他觉得夏鸣肯定是通过某些手法解决了僵直期的问题,而并非藏了「嫩肉粉」这种东西。

此刻的尹盛江却是一点没客气,从底下抽出了一双筷子,犹豫了一下,选择先从包菜开始吃起。

随着清炒包菜入口,尹盛江眉头微挑。

“一道看似简单至极的清炒包菜,却能通过自己对火候与食材特性的掌握,做到这种程度,基本功是真扎实.”

虽然清炒包菜夏鸣基本没什么调味,但尹盛江却分明能感觉到一种“返璞归真”的清爽感。

或许重口味的人会觉得略有些寡淡,但尹盛江自然看的更远。

“快炒的控制,几乎已经到了极致阶段,口感脆爽、汁水足”

“一个比卫言更离谱的天才,更关键的是,他的狂是隐藏在骨里的.”

“相比卫言那种外放的,会更有观众缘,更有未来.”

深吸了一口气,他又夹了一筷子「柠檬梅香手撕鸡」,相比前面的清炒包菜,这道菜更显随意,很明显就是用下脚料凑了凑。

不过也对,就算他不吃,等会这些东西也会被全部打包送进垃圾桶。

与其如此,不如稍微吃一点,还不显得浪费

尝过两道菜后,尹盛江对夏鸣的厨艺已经有了一个基础的判断。

在他看来,夏鸣的某些技巧已经超越了“华5级”的平均标准,调味方面也差不多。

创意不好恒定,但就这几轮的比赛来看,绝对是天才中的天才。

“打娘胎里练厨,应该也就这种水平了吧”

上一页目录下一页

猜你喜欢