理论上
但要知道，理论实现与实际实践，是隔着很大差距的。
别看 ，不代表能复现，他自己心里也判断了一下，如果真遇到这种情况，他大概率是很难做到这种操作的。
“这位厨师，对手中食材的利用率堪称极致，在食材短缺的情况下，依然能依靠自己对味道的理解，将料理最精细的一面，呈现给食客。”
。
“如果这是现实餐厅销售的料理，我绝对会去复购的.”
“多的也不说了.”
。
听到他的话，其他评委思索了一下，也是拿过计分器。
这是评委们在这场评判中，第4次打分。
在夏鸣之前，有3道料理获得了部分评委的青睐。
但因为其存在某些缺陷，所以最终的评分并不算高。
第一位综合评分「79.1」
第二位综合评分「77.3」
第三位综合评分「72.9」
其实从分数就能看出来，对于第一个让评委们选择了的料理，在打分基础上，评委还是会主观的加一点鼓励分。
但到了第二位，他的料理明显被拿来与第一人做了对比。
第三位可能是争议较大，但依然有评委愿意尝试，给机会过的，但有意无意间，他的评分肯定还是会要与前两道做对比的。
这就是基准.
无论第一次尝试的是哪 。
在这种情况下，这个79.1分，相当于给其他评委打了一个样板。
后续料理没有超过某个档位之前，都会被拿来与第一道样板对比.
同理，此刻的夏鸣因为料理完成度越超评委预料，所以他会成为一个新的样板。
至于这个样板究竟是 .
他最大的意义，是要将规格钉死在那里.
当然，评委心里也各有一杆秤，每个人对料理的见识不同，打出来的评分也会不同。
最终，夏鸣在众评委中，最低一个，拿到了89.7分，最高一个拿到了98.8分。
【综合评分：95.8】
【暂居所有选手第一名！】
看到这个结果，直播间开始沸腾。
【一己之力直接将评分标准拉到 ！】
【没给满分就有机会，后面还有那么多厉害的人呢！】
【不是这么算的，主观评分不是客观数学题，这分已经高的没边了，感觉很难打破了。】
【夏鸣，加油！你是最棒的~~~】
直播间里终归会有聪明人，他们能看明白
此刻 .8分的料理，成为了所有选手都要奋力逾越的那座大山。
