他总觉得这么严格搜查,略微有点反常
经过了约莫半个小时,终于 。
此刻他们发现,这里和他们之前等候的模样已经完全不同,中间的台子已经被撤走,周围摆上了少量绿植,前方停了二十多辆大型的载货卡车,卡车旁边站着很多工作人员。
然后就是整个区域中心围了一圈护栏,上面立了 ,但这次稍微严实了一点,把四面都封住了,只留下顶端是通气的。
夏鸣认真看了一下这 ,按照入眼的顺序判断,越前面的数字越小。
这也就意味着,夏鸣的比赛灶台,是在所有灶台的最前端,也就是离载货卡车最近的位置。
之后,按照工作人员的指示, 。
夏鸣进入灶台后的第一件事,就是开始检查内部有哪些东西。
粗略看过去,这一轮灶台物品的摆放与上一轮次极度类似,底下依然是普通的碗筷,上面摆放着一些对应工具。
但仔细检查后,夏鸣发现,两边的玻璃上贴着挂钩,挂钩上还额外多了一些厨具。
有漏勺,汤勺
快速检查完厨具后,夏鸣看向一旁的油。
油还是之前的大小,牌子也没换,夏鸣检查了一下,油盖完好,并未开封。
油旁边是一排佐料,用的是酒店里常见的不锈钢小罐,每个上面都搭配了一把小勺,小勺与罐盖并不完全贴合,能看到明显的孔洞缝隙。
罐子上从左到右贴着「盐」「味精」「鸡精」「胡椒粉」「辣椒粉」,此刻盖子是盖着的。
看着上面5种调料,夏鸣鼻子稍微嗅了嗅,目光微微一凝。
“有点不对劲!”
说着,他伸手过去拨开了装盐的罐子,随着罐盖打开,他眉头猛的一挑。
然后,他连忙将其他四个罐子也打开,看到里面的情景后,他眼睛直接眯成了一条缝。
“哪个家伙出的这个题目啊,真是坑死人不偿命啊!”
就在他话音刚落之际,比赛场内响起广播声。
“恭喜各位选手进入我们「新厨争霸赛」的前 。”
“下面一轮是我们的「二次复选」,本轮考题为.「生鲜超市损耗食材」.”
随着广播声落下,夏鸣听到载货卡车后面货门被打开的声音,抬眼望去,发现所有卡车上装着大量食材。
蔬菜,水果,生鲜,肉类.品类不少。
但夏鸣也发现了,这些食材的状况粗略看过去大多都不怎么好。
皱了皱眉头,他左眼直接亮起一道血红,在血瞳的展开下,他更是清晰的看到了这一车车食材里漂浮的,即将完全耗尽的「生机」。
甚至海鲜食材那边,还有大量已经看不到颜色的存在。
“什么东西?这不应该叫损耗吧,这里面有些东西,都得报废了吧!”
特别是螃蟹.螃蟹是全身组织同步衰竭的,也就意味着如果这螃蟹蹬腿了,大概率里面的肉也很难吃了。
也就是一般人常说的「螃蟹先内腐而后死」,但其实这并不准确,也得看具体品种,有些螃蟹即使刚蹬腿,也勉强能吃,只不过口感会大打折扣。
但要是那种食材,夏鸣也不会如此感叹了,面前这海鲜车里的东西,好听点叫「都睡的很熟」,难听点就是「没几个能喘气的」.
其他区比海鲜区好一点点,但也只是一点点,因为蔬菜那边夏鸣已经看到了明显的黑点与溃烂
就在他观测之时,广播也通告了后续的考核内容。
简单来说,就是选手们需要在比赛场内的所有食材中,寻找到还能使用的食材。
将他们收集起来,制作成一道至少足够 ,快速在没有吃午饭的 「想吃」,那该料理直接淘汰。
如果有 「想吃」,那么该料理会进入「被品尝环节」。
前 「想吃」的评委会开始品尝料理,然后给其打分。
大屏幕上,详细的放出了 ,上面标注了8大菜系,每个菜系20名。
屏幕上评委的脸停留了约半分钟,夏鸣在里面找到了两个熟悉的面孔。
“这不是我上一轮的粤菜评委,还有川菜评委吗?”
“等等.什么叫没有吃午饭.他们分明我知道了,这出题人的心可有点脏啊~”
(本章完)