第98章 风向改变，史上最难的【新厨争霸赛】！（3k第一更）
“所以.「酥炸豆丹」里填充的是剁碎的蜂蛹？”
“「豆丹蒸饺」肉馅是少量鸡肉混合了蚕蛹肉？”
“「豆丹蒸蛋」里面用的是号称「水蜈蚣」的「爬沙虫」？”
朱艺洁整个人都扭曲了，此刻脑子里面全是虫子的身影，半晌后，她如同被抽了魂魄一样喃喃自语。
“夏小哥我还吃了什么虫”
夏鸣指着一旁的椰子缓缓开口。
“「椰皇豆丹鲜奶炖蛋白」里面是竹虫”
轰！
朱艺洁只觉得自己被狠狠的打倒了。
害怕虫子的她在一顿饭里生生品尝到了「竹虫」「豆丹」「蜂蛹」「爬沙虫」「蚕蛹」五种.昆虫。
此刻他觉得节目不应该叫《生活的味道·宁区》，应该叫《生活的味道·云之南》.
她是真的没想过，自己在大苏区，能有幸品尝到如此“正宗”的虫宴
就在她进入双目无神的绝望状态之时，一旁的陈广山却是笑了起来。
“哈哈哈，做的很好。”
“利用竹虫自身带着的一丝奶味，与椰汁与牛奶融合，在掩盖它本身的一丝虫腥的情况下，给甜品更加深层的口感。”
“上次我见到这一招，还是在一个海外厨师身上，他利用蜂蜜泡过的黑蚂蚁，制作面包的馅料.当时可是好好惊艳了我一把。”
“庭锋的豆丹也做的很好，香味很足，吃着十分下饭。”
“再说回「蜂蛹」，这大概是在炸制的情况下，与豆丹香味最接近的食用昆虫了，虽然肉质做不到豆丹一样肥厚，但它自身带着一丝回甜。”
“你这个「炸豆丹」应该是用了模型，如果不用的话，拿来做丸子绝对是一绝。”
“爬沙虫我不太熟悉，就不过多评价了，只能说它和蒸蛋很配，有一种皮皮虾的口感，但内里是海鲜的气味，就是不知道价格如何，如果合适的话，我倒是想弄一些放在店里售卖了。”
“蚕蛹的话，东三区吃的稍微多一点，不过我这还是第一次吃去壳的版本，内里肉质偏软，香味绵密，不知道是什么做的话，吃起来真是一点负担都没有~”
说到这，一旁的贾兵猛的一拍大腿。
“我就说嘛！咋感觉这么熟呢！原来是柞蚕蛹！”
“这东西我搁烧烤店常吃，老香了！”
