说着,他侧过头看向一旁的研究生。
“每块猪排都要进行复炸,以确保最后端上去的时候猪排的温度, ,能不能做。”
宴席研究生瞳孔收缩了一下。
她做宴席料理不是一两天了,深知这个时间的难度不在于炸猪排本身。
如果选择复炸工艺,相当于最后会将 ,最多也就能一次放10块。
也就是说,当复炸到最后最后一批的时候,第一批的猪排已经冷了。
当然,这个事情也有解决办法.只不过.
“冰火魔厨,你是不是在看到规则的第一时间,其实就将我划入了你的队伍。”
夏鸣看着宴席研究生的眼睛笑了笑。
“没那么晚~”
宴席研究生眉头微挑。
“所以,你是怎么看出来的”
夏鸣耸了耸肩。
“在你炸鳗鱼的时候,我就看出来了,你不止对油温有着极其敏锐的嗅觉,而且还掌握着不少技巧呢~”
宴席研究生盯着眼前的夏鸣看了好几秒。
她此刻终于确定,夏鸣之前比赛中的种种选择,全都是刻意为之,看似博眼球和反常的操作,其实全都是根据需要专门定制的。
他比在场所有选手都看得更远,更明白.
“这真的是一个未评级的烤肉店老板能做到的吗?你,究竟是什么人”
夏鸣听到宴席研究生的问题后笑了笑。