第27章 时间都快结束了，我们还没开始聊呢.
看到夏鸣不紧不慢的给队里的两人分椅子，对面的陈晓冬都快笑出来了。
他现在可以肯定，对面的这个川渝冰火魔厨，绝对没有做过宴席料理。
要知道， ，那选品绝对是重中之重。
收回目光，陈晓冬开始征集众人的意见，金宏楠提议做牛肉。
“我们可以制作足够 ，控制肉的口感与层次，这会让我们的时间更充裕一些。”
听完他的话，杨艳斌微微皱了皱眉头。
“但是牛肉粒对“腌制”还有“火候”的要求都很高，如果要做这个的话，每个人分到的分量应该会很少吧。”
一旁的陈晓冬也是点点头。
“是啊，如果分量太少的话，就需要配菜，或者其他酱汁搭配，不然整体摆盘就不和谐了。”
金宏楠还是坚持自己的观点。
“配菜总比主菜好做，不行的话，晓冬，你说怎么办吧。”
陈晓冬思索了片刻，其实他也很纠结， ，而且还要把握口感和温度，时间肯定是来不及的。
除非
做冷菜。
陈晓冬微微抬了抬眉，他忽然想到一种既能控制时间，还能契合主题的办法。
“我觉得我们应该做牛肉刺身。”
听到陈晓冬的话，队里其余的三人都愣了下。
“牛肉刺身，这个确实好做，但会不会太没有技巧性了，这会影响评委评分的吧！”
陈晓冬摇了摇头。
