第16章 食性相左,化酸为甜,谢庭锋皱起的眉

“这应该不是山楂的皮吧,有点圣女果皮的口感,但味道也不像,也没有什么特殊的香味,应该是用作装饰的。”

说完,他自己都笑了,一个前两道菜摆盘堪称简约到毛坯风的厨师,在最后,还讲起颜色调和来了。

不过,这也不是什么扣分的点,毕竟色香味是要统一来看,但如果味道真是好到深入灵魂的话,那其他两者,也不是不能忍一忍.

谢庭锋稍微舔了舔舌头,他此刻嘴里还留有豆汁与毛蛋的味道,正好缺一道甜品压一下。

于是,他用勺子直接舀起了山楂泥开始品尝,放入嘴中的一瞬间,他愣了愣。

“?”

感受着舌尖的山楂泥,还有上面略带层次的果皮,他第一次露出了微微疑惑的表情。

似乎是为了验证什么,又舀了一勺,这次专门带上了底下的豆汁。

又吃了一口后,他手中的勺子顿了顿,用舌头将口腔中的山楂泥一点点碾开,但他所期待的那种绝世好味道并没有出现。

这并不是说这道甜点不好吃,不管是从口味还是主题上谢庭锋都是对它很认可的,但问题在于.

落差!

相较前面的汤和毛蛋带来的惊艳,它只能算一道无功无过的甜品,用来清口回味,点明主题勉强也够,但总给他一种意犹未尽的感觉。

同样,其他两位评委也是这个观点,甜品做了,是好事,但不加分。

他们现在心里想的是,如果这个甜品还能给他们带来震撼,那作为先手的话,这边大概率是稳了,现在,就还得看看另外一名参赛选手的菜品了。

看着盘子被传送带传送走,谢庭锋微微感叹一句。

“什么都挺好的,就是差一口气。”

一旁的张雍也是点点头。

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