第297章 挑衅夏鸣?红蓝待遇之差,哪家盐罐子掉金汤里了!(万字大章)
??.???
「不会这么离谱吧?」
周源昌眉头微皱。
「这样玩文字游戏,很恶意啊!」
夏鸣点了点头。
「是啊,这不符合厨师的逻辑,但如果想像成别国的话,就能理解了。」
「对于华7级的厨师来说,训练凝聚力有很多办法,但对于文化不同的比赛来说...」
「将赛制寄托在别国的良心上,可并不是什么好的打算。」
说到这,夏鸣眼睛微微眯了眯。
「别和我说什么「友谊第一,比赛第二」,放在华夏,我可能勉强相信这句话,但放眼整个世界,我一个字都不信。」
「如果真的是友谊第一的话,那前些年比赛中「组合对抗」里面的手段又算什么呢?」
「远的不说,就「夏一天事件」「尤仗武失利」「日式料理争端」「韩式料理宣誓独家主权」
又算什么呢?」
夏鸣说到这,头也是慢慢擡了起来。
「这么多届交流赛,华夏这边出现的问题最少,难道真是因为华夏内部的协调性最好吗?」
「究竟有多少事情是默许的,又有多少东西埋在水下呢!」
「是,从今年开始交流赛改为全球直播形式,但你要知道,「翻译|就和文字游戏一样,有时候是会害死人的。」
听完这话,尹盛江和谭知风有点沉默了。
前者作为厨协核心成员偶尔与海外接待处打些交道,能明显感知到海外各国对华夏的态度不同。
后者更是明白其中的弯弯绕绕,甚至于说在某些国家他还不得不去遵守某些规定,名为风俗,实则束缚。
往届没有直播,使用的是电视节目录制的形式,所以有些东西华夏确实是吃了暗亏的。
隋戊佰眼神微眯。
「所以,夏鸣,你的意思是钱导师这样做,不过是想要我们提升紧迫感,或者换句老话说,就是多留个心眼。」
夏鸣笑着眨了眨眼。
「不重要,考核是综合的,或许钱导师的意思,只是让我们多换几个角度看问题呢。」
「时间已经过去15分钟了,讨论搁置到别的地方吧,有没有这个意思在后面的训练中能明显看出来。」
「这样,我们先确定队长吧。」
听了这话,周源昌一愣。
「啊,确定队长干嘛?你不就是队长吗?」
夏鸣看了尹盛江一眼。
「我觉得尹师傅更适合,毕竟,他资历...」
「夏鸣,别给我来这套,你选我就是为了在这等着我呢!」
尹盛江摆了摆手。
「方案都是你提的,现在换我上算什么个事?」
「好了,你放开手做吧,真有什么我觉得不合适的位置,我会提醒你的。」
夏鸣又看了眼隋戊佰和谭知风,发现两人都没有意见后,也是望向周源昌。
周源昌非常懂事。
「我懂了,我这就去当打荷...」
可就在周源昌要转身的刹那,夏鸣却是开口了。
「等等,我和你一起去。」
「啊?」
周源昌惜了,五人团队中从未听说过需要两个打荷啊?
那都去打荷了,剩下的怎么分啊!
夏鸣却是直接开始下任务分配了。
「现在这个情况,我们决定按照后厨的正常职能进行拆分。」
「那这样,隋师傅,你负责切墩,具体的材料需要的尺寸与谭师傅,还有尹师傅讨论。」
「谭师傅和尹师傅各自负责不同菜品,一定要把味型有冲突的香料分开,免得误用。」
「我先和周源昌去菜品库挑原料,因为菜谱上只标注了原料没标注牌子,所以我会尽可能拿多一点。」
「拿回来后,谭师傅和尹师傅进行初筛,留下的部分以最快速度试吃,然后我和隋师傅试吃以后做改良方案。」
「我们的目标,是在一个小时之内将所有料理的「味道标准」完全确定下来。」
听到一个小时确定「标准」,尹盛江和谭知风脸色都有点凝重,因为每道料理的制作时长不同口根据标注...
「脆鳞虾仁」完整制作时长:21分钟。
[低温慢煮鲍汁牛菲力|完整制作时长:67分钟。
「金汤南瓜芝士焗虾球|完整制作时长:26分钟。
[莓果脆皮烤鸭胸|完整制作时长:66分钟。
「中式葱油酥菌菇奶油浓汤」完整制作时长:35分钟。
「红酒梨玉子烧鹅肝|完整制作时长:21分钟。
「红豆奶冻抹茶提拉米苏」完整制作时长:65分钟。
若是别的料理还好,但「牛菲力」和「脆皮烤鸭胸」只有一次机会,想要完全确定难度颇大。
不过夏鸣却表示不是问题。
「一个超嗅觉,一个超味觉,我和隋师傅组合在一起,想要完善一道料理并不困难。」
夏鸣虽然可以做到嗅与味双重掌握,但在这里还是把隋戊佰带上了。
一来是隋戊佰出力他就可以多休息会,隐藏一下实力。
二来是给隋戊佰一些参与感..
当然...最关键的是隋戊佰的天赋不能给对面队。
他晚上的时间要留着看书,并没有去做大楼保洁的打算。
听完他的话,尹盛江,谭知风,隋戊佰也明白过来。
夏鸣并不完全把自己放在一个「统筹」的位置上,他想要做的,是队伍的「大脑」,也就是」
总指挥」!
若是换了其他人,就算是尤仗文,也一定会对这个结果颇为不满。
但恰巧尹盛江足够「惜才」,隋戊佰对夏鸣充满「信任」,谭知风更是最早站到夏鸣这一边的人,再带上一个队里的「透明人」周源昌。
这个队伍由夏鸣掌控,确实没有一点点阻碍。
再无其他需要讨论的,众人连忙进入状态,周源昌也和夏鸣开始往菜品库赶。
可刚走出门,周源昌却好似想起什么。
「哎呀,我们去选择原料,怎么能不带菜谱呢,夏队,等我一下,我拿手机去拍一下。」
可就在他要转身时,夏鸣却是一把抓住了他的肩膀。
「不用,我全记住了,你等会要做的,是认真记好我们每个材料放置的位置,第二次拿材料我就不会和你一起下来了。」
周源昌听到夏鸣全部记住了也是有点情。
要知道7道料理加起来材料接近百种,夏鸣看后面的制作方式不过3分钟,就全部记下来了。
这...难不成是过目不忘...
想到过目不忘周源昌也是有点羡慕,他倒是挺希望自己拥有这个天赋的,但很可惜没有。
不过他懂得满足,也深知有大腿就抱的道理,在心中默默将夏鸣的话全部记住,想着等会一定不要出错。
「菜品库」
下到菜品库的夏鸣与周源昌很快找到了一辆厨师大厦的专供选购车,然后周源昌推着车快速按照地图前往材料区域。
就在选完了十几样材料后,夏鸣两人碰上了薛平安与杜明月。
看到两人车里叠起来的材料后,薛平安呵呵一笑。
「哎呦,这不是夏队长吗?怎么,亲自下来拿材料啊!队里其他人呢~」
夏鸣鸟都懒得鸟他,找到对应的区域就开始扫货。
薛平安见到夏鸣什么牌子的食材都拿,脸上的笑意更盛了。
「嘿,拿这么多,用的完吗?不会是帮三位老师傅下来拿的吧,哎呀,不会夏队长连个灶都没混上吧!」
夏鸣置若罔闻,周源昌却是有点不服气了。
「你怎么说话呢,你自己不也是下来拿食材了吗?高贵什么呢!」
薛平安斜眼看了周源昌一眼。
「哟嚯,还混了个打杂小弟过来。」
「看清楚,我们选的是小车,这说明我们自己只用拿自己的那份食材。」
「自己只用拿自己那份?」
周源昌眉头一皱,按薛平安这个意思,很明显他们是直接把料理平摊到每个人头上了。
「你们不会是...」