刚刚还是高端点评的氛围,现在则完全变了样,哪怕是荣老、溥杰这些身居高位者也多了些人间烟火气。
最后满满的荤素菜品被大家一扫而空,黄子云请大家亮分,结果除了魏明给了10分,其余人的分并不算高,最终只有88分,倒也不算太低,中上水平。
这位来自重庆的陈志刚师父也被请了上来,接受大家的夸奖,黄子云还特意点了一下:「这位魏明魏老师可是给你满分的。」
陈志刚虽然是个醉心厨艺的厨子,倒也听说过魏明的大名,忙双手跟魏明握了握手。
魏明问:「这个双味火锅的创意是你想的?」
「也是我和其他几个重庆同行刚想出来的。」
魏明道:「我觉得这道菜将来肯定会成为一道全国皆知的名菜。」
「哎呀,魏老师谬赞了。」陈大师谦虚道。
魏明又道:「不过想要在全国都叫响,这个名字不能含糊,双味火锅的名字还是差了些意思。」
王利器打趣道:「那要不小魏你给取个新名字。」
大家纷纷起哄,连陈大师也热切地看着魏明。
魏明笑道:「其实吃的时候我就在想,这一分为二的火锅造型像极了抱在一起的一对鸳鸯,而且鸳鸯也是公的颜色艳丽,母的色彩单调,大家觉得鸳鸯火锅怎幺样。」
其他人想了想,溥杰首先赞道:「妙极,妙极,这个称谓再合适不过了。」
荣老道:「非常形象生动。」
「听上去就想吃。」
「这个名字有种浪漫气质,如果叫这个名字,刚刚打分的时候说不定还能再加一分。」
于是就这幺定了下来,这种火锅以后就叫「鸳鸯火锅」了。
准备下班,像荣老、溥杰都有专车接送,魏明问了一下王教授,他是坐公交来的。
「还坐啥公交啊,我送您吧。」
其实路并不远,王教授退休前的单位是人民文学出版社,他是搞古籍研究的,魏明还看过他二十年前出版的《历代笑话集》呢。
魏明把王教授送到了人民文学家属院,约定明天再来接他。
回家的时候魏明还路过了燕京文艺,本来没想停车,结果看见路边骑车的章德凝大姐。
「大姐,你怎幺这个点了才下班啊?」
「小魏?!」
他们可是好久不见了,魏明最近忙的连日常散文都没写了,他的名字也好久没出现在《燕京文艺》了。
两人先是聊了聊魏明的车,然后她才解释道:「有个浙江的作者过来改文,我负责接待安排呢,刚让他住进招待所。」
「浙江的,我认识吗?」
「应该不认识吧,海盐人,是个牙医,今年刚冒头,之前只是在地方杂志发表过文章。」
魏明:卧槽,余滑!
章德凝大姐还是更关心魏明,关心他在美国的学业,以及他写的那首《天下一家》。
要不是时间有点晚了,倒是可以找个饭馆边吃边聊,再叫上余滑,让京城文坛大哥大请他吃个饭啥的。
回到家里,老魏关心魏明吃的好不好,许淑芬更关心录像带的事。
魏明一拍脑门,吃的太美,忘了个屁的了。
「明天,明天我帮你问问。」
第二天魏明接上王教授去了大会堂,并找到了央视的摄影师小赵。
事情很顺利,魏明复制录像带是付钱的,而且这本来也不算什幺机密,将来都是要播出的,只不过魏明要的是原版,播出的是剪辑版。
要是照着视频就能做出原汁原味的大厨名菜,那大厨也太容易培养了,他们哪一道拿手菜不是通过千锤百链磨出来的。
而且有时候他们加的东西你也不知道是什幺秘密武器,失之毫厘差之千里。
今天的评委变更了两个人,首先荣老因为有个重要会议没有来,还有一个餐饮界的人士没来,但总数还是10人。
「开席喽!」