此前只在书里见过,多少有所了解。
蹴鞠这项运动起源于两千多年前齐国都城临淄,最初踢的都是用皮裹的实心球,至唐代才出现充气的皮鞠,称作「气毬」。
到了宋代,得益于皇家的青睐,蹴鞠一跃成为民间最流行的体育活动,制鞠工艺越发纯熟精良,外层以熟皮密缝,内里则另置内胆,用牛、猪的膀胱充气而成。
市面上所售皮鞠的种类超过四十种,售价因毬而异,取名都相当雅致,诸如人月圆、
云台月、金锭钱、镜把儿之类,通常以圆形物命名,辨别皮鞠的做工是否精细,最直观的方法便是观其缝制时所用的皮革数,以十二片为佳,八片次之,六片再次,四片最下。
此鞠以十二片熟牛皮密缝,针脚匀细,皮质柔韧,和现代的足球几无差异,显然价值不菲,失主必定来寻。
吴铭擡眼望向皮鞠飞来的高墙大院:「这是哪户人家?」
李郎也环顾四周:「似是曹国舅的府邸。」
哦哟!八仙!
二郎口中的曹国舅,自然是曹皇后的弟弟曹佾,八仙中曹国舅的原型。
等不多时,便有一健仆匆匆奔至。
李二郎足尖轻挑,皮鞠划弧飞去。
对方稳稳接下,不同于千年后的球员停个球飞出去十米远,球在他脚下竟不落地,轻巧卸掉劲力,亦是行家里手。
那仆役道一声谢,正欲离去,忽又止住脚步,细看车身上所刻字样,问道:「贵店可是吴记川饭?」
吴铭点头称是。
对方面露喜色:「老爷时常念叨,欲往贵店一探,奈何雅间难求,未能成行。万乞稍待,某这便回去通传!」
言罢抱球折返。
等待时,忽然听见一声喊:「吴掌柜!」
循声看去,却见三个华服公子骑驴在前,身后跟着数名仆从,原来是晏几道、沈廉叔及陈君龙三人。
行至近前,下得驴来。
见礼罢,沈廉叔笑问:「吴掌柜何往?」
吴铭如实作答:「欲往清明坊设摊。诸君这是要出游?」
「也!」陈君龙摇头,「我等赴沈兄府宴。」
晏几道仔细打量这辆造型奇特的餐车,啧啧称奇。
他仍在守孝期间,十日前的赐酺盛会不曾参与,不仅餐车是头一回见,吴记出摊时所售的各色吃食亦是头一回品尝。
想起之前在店品尝的美味,不由得暗自垂涎,忙问:「今可有素食?」
「有的!蛋烘糕有素馅,冰糖葫芦亦无半点荤腥。」
沈、陈二人吃过蛋烘糕,力荐道:「此物不同于寻常糕点,现烹现食,外酥内软,再搭配吴掌柜秘制的各色馅料,滋味妙绝!「
吴铭这时已将十种馅料取出,秘制肉松、秘制奶油、秘制果酱—看得晏几道眼晕,只觉津如泉涌,腹如鼓擂,哪里还按捺得住?
当即五种素馅各要一个。
吴铭立时燃起炭火,同时操作四个风炉,舀起面浆依次倒入锅中,摊匀。待表面均匀起泡,稀浆尽褪,迅即铺上馅料,将蛋烘糕铲起,利落地对折成扇形.
三人观其操作娴熟,有条不紊,无不叹服。